Erina Lie

tepung kanji • tepung terigu • kaldu ayam boleh d gnti penyedap rasa ayam • daun bawang • bawang putih • lada bubuk • Garam • tahu putih • tahu goreng • kentang • Klo suka pare bs tambahkan pare buang isinya potong menjadi 2 • telur rebus •

telur • air (200 cc) • bawang.putih • bawang merah • Garam /penyedap • minyak goreng

daging ayam giling • telur • tepung maizena • backing powder • bawang putih • lada bubuk • Garam • Gula pasir sdkit(pengganti penyedap) • Minyak goreng

bengkoang • timun • jambu biji merah/guava • nanas • kedondong • pepaya • Boleh d tambah buah apa aja sesuai selera ya,,, • Bahan sambal kacang: • Cabe suka2 • kacang goreng • gula jawa • Terasi •

tempe goreng • cabe merah besar • Cabe rawit • bawang putih • kencur • terasi aq pk yg sachet kecil • gula pasir • Garam sdkit, • Penyedap

tepung terigu.segitiga biru • telur • gula pasir • SP • backing powder • sprite • minyak goreng • mentega • chocolatos drink • coklat bubuk • garam • air es

rebung rebus potong korek api (rebung muda) • Semangkok saus BBQ • bawang putih • Cabai • kecap manis • gula pasir • Garam/penyedap • Minyak goreng sdkit

tepung premiks brownies coklat • minyak goreng • telur • chocolatos drink biar tambah nendang rasanya • garam • backing powder • air

mie telur • daging ayam rebus, potong kotak2 • kaldu ayam • Sawi hijau • Bumbu: • bawang putih • lada bubuk • daun bawang • kecap manis • saus tiram • Garam

tepung kanji • daun bawang • bawang putih • lada • Garam/bs pk penyedap • air • Minyak goreng

sayap ayam • madu • air lemon • bawang putih • Jahe di keprek • lada hitam • saus tiram • Garam sckupnya aja • Minyak goreng

balungan ayam • tauco, aq pk kokita • cabe besar rebus • bawang putih • jahe • kemiri • lada • kecap manis • gula pasir • Garam sdkit krna tauco sdh asin • Boleh pk penyedap • daun bawang •

lontong daun • tahu goreng stengah matang • kacang goreng • bawang putih • Gula jawa • Cabai sesuai selera aja • Garam • Kecap manis • Bawang goreng • Kerupuk fiesta yg warna warni • Kol yg putih ya sckupnya aja

ayam bag dada • tepung ayam crispy • tepung beras • tepung kanji • bawang putih • lada bubuk • telur • Minyak goreng sckupnya • Untuk saos nya: • bawang bombay • bawang putih • lada bubuk •

Ayam : • ayam bag dada • tepung ayam siap pk • tepung beras • tepung kanji • backing powder • telur • bawang putih • lada bubuk • saus tiram • kecap asin • Minyak goreng sckupnya •

Bahan utama gudeg : • nangka muda (pilih nangka jenis nangka salak ya) biar keset • kelapa ambil santan kentalnya • gula jawa di sisir • daun salam • lengkuas geprek • air kelapa • Air rebusan daun jati kering • Gula pasir biar mantap rasanya • (nah aq bkin gudeg ini 2 hr sblum msak yg lain: sambal goreng, opor. Rahasia gudeg terletak pd cara memasaknya yg lama aq pk panci dutch oven yg anti lengket, setelah mnginap bru rasanya awesome.) • Bumbu halus gudeg : • bawang putih •

roti tawar halus • sosis sapi/ayam • telur kocok lepas • tepung panir • minyak goreng • Garam • Sambal botol/mayonise

proteina kering ukuran besar • kecap manis • bawang putih • lada bubuk • mentega untuk memanggang • Sayuran plengkap sesuai selera aja • Sambal kecap: • Kecap sckupnya • Cabai rawit • bawang merah • cuka

telur • kecap (17 ml) • bawang putih • Klo sk asin tambah grm sdkit aja • minyak goreng

kentang kupas • daging sapi giling • wortel iris kotak2 kecil • bgk sachet susu bubuk • susu kental manis • telur • seledri • daun bawang • bawang bombay • bawang putih • lada bubuk • pala bubuk •