esti

jagung manis (serut) • SKM putih • gula • garam • vanili bubuk • Air

udang, bersihkan kulitnya • wortel potong memanjang • manisa / rambusa potong memanjang • Daun kucai • daun jeruk • sereh geprek • daun salam • santan kara 65 ml • Gula dan garam • Bawang merah goreng • bawang merah • bawang putih •

jahe geprek • serai geprek (ambil bagian putihnya saja) • kayu manis • daun jeruk • kayu secang • air • Gula • Garam

daging sapi 250gr (sandung lamur lebih cepat empuk) • Telur ayam • Minyak goreng • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah besar • Cabai rawit hijau 10 bj atau sesuai selera • Asam jawa • Gula jawa • Gula garam

ayam kampung • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Jahe • Kencur • Kemiri • Ketumbar • Bumbu lain • Laos 1 ruas jari (geprek) • sere (geprek) •

singkong punel, kupas potong2 • air • minyak goreng • Bumbu yg dihaluskan • bawang putih • kunyit • ketumbar • garam

daging sapi • tepung tapioka • bawang putih • garam, bisa dkurangi • soda kue, bisa dkurangi • merica • parutan pala • Kaldu daging bubuk (optional)

udang, kupas kulit serta bagian kepala • Tahu putih • wortel uk sedang, potong dadu • kentang uk sedang, potong dadu • petai besar, belah 2 • daun salam • sereh ambil bagian putih saja, geprek • laos, geprek • asam jawa • Terasi • Gula • Garam •