Palito

Harina • leche tibia (en total son 225cc) • azúcar • manteca s/sal • levadura (yo uso fresca) • sal • El tongzhong reservado anteriormente

Harina (000) • % agua • % levadura

harina • aceite • agua • levadura • sal • azúcar • queso rallado • cebolla • ajo

harina 0000 • grasa vacuna • agua • huevos • Dulce de leche o crema pastelera • Chocolate cobertura

Fruta glaceada • Miel • Sal • Polvo de hornear • Huevos • colorante amarillo • Vainilla • Ralladura de limón • Opcional 40 cc de vermout, ron o garnacha • Pasas de uva • Manteca • azúcar •

clara de huevo • azúcar impalpable • jugo de limón

Miel • Harina • Azúcar • Sal • Levadura • Manteca • Huevos • Leche • Ralladura de limón • Vainilla y colorante amarillo.(poco) • Grasa vacuna (para freír)