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Margarita Meoño
@margarita2501
Costa Rica
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Soy celíaca y me encanta hornear y cocinar recetas libres de gluten. ✨
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Recetas (17)
Cooksnaps (5)
Margarita Meoño
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Arrollado salado sin gluten
huevos
•
harina libre de gluten todo propósito
•
azúcar
•
escencia de vainilla
•
polvo de hornear
•
Queso crema
•
Jamón
•
Zanahoria rayada
•
Pepino
30 min
6 porciones
Margarita Meoño
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Alfajores de maicena y harina de arroz
maicena
•
harina de arroz
•
azúcar
•
huevos
•
aceite vegetal
•
leche
•
esencia de vainilla
•
bicarbonato
•
Dulce de leche
•
Azúcar glass
Margarita Meoño
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Pastel de yogurt y limón con harina de almendra
harina de almendra
•
harina todo propósito libre de gluten
•
yogurt natural
•
azúcar
•
margarina
•
huevos
•
polvo de hornear
•
sal
•
esencia de vainilla
•
jugo de limón
•
Azúcar glass
•
Jugo de limón
8 raciones
Margarita Meoño
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Pastel de manzana y canela (libre de gluten)
harina libre de gluten
•
yogurt natural o griego sin azúcar
•
azúcar
•
margarina
•
huevo
•
manzanas medianas
•
polvo de hornear
•
extracto de vainilla
•
bicarbonato de sodio (opcional)
•
canela
8 raciones
Margarita Meoño
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Pastel de zanahoria (libre de gluten)
de harina todo propósito libre de gluten
•
azúcar
•
aceite vegetal
•
huevos
•
de taza de leche (de vaca o vegetal)
•
zanahorias medianas (aprox. 230 g)
•
esencia de vainilla
•
canela
•
polvo de hornear
•
sal (opcional)
•
bicarbonato de sodio (opcional)
•
nueces (opcional)
•
8 porciones
Margarita Meoño
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Crepas (libre de gluten)
harina de arroz
•
leche vegetal
•
aceite
•
huevo
•
Azúcar o sal
6 crepas aprox.
Margarita Meoño
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Empanadas de jamón y queso (libre de gluten)
harina libre de gluten todo propósito
•
margarina
•
leche de almendras
•
polvo de hornear
•
azúcar
•
sal
•
especias (pimienta, albahaca, cayena)
•
rodajas de jamón
•
queso mozzarella
•
semillas de ajonjolí (opcional)
•
huevo (opcional)
Margarita Meoño
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Empanadas de chiverre (libre de gluten)
de taza de harina libre de gluten todo propósito
•
margarina
•
leche de almendras
•
polvo de hornear
•
azúcar
•
chiverre
•
huevo para el baño (opcional)
10-12 empanadas
Margarita Meoño
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Panqueques (libre de gluten)
harina de arroz
•
harina de yuca o banano
•
leche vegetal
•
huevo
•
aceite
•
polvo para hornear libre de gluten
•
azúcar
•
esencia de vainilla, canela o chips de chocolate
•
Mantequilla o aceite en el sartén
•
Frutas de topping
aprox. 20 minutos
4-6 panqueques medianos
Margarita Meoño
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Galletas de maicena y leche condensada (libre de gluten)
maicena
•
leche condensada
•
azúcar
•
mantequilla
•
yema de huevo
•
jalea (opcional)
entre 15 y 20 galletas pequeñas
Margarita Meoño
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Brownie (libre de gluten)
harina libre de gluten todo propósito
•
cacao amargo
•
azúcar
•
mantequilla
•
huevos
•
extracto de vainilla
•
bicarbonato de sodio
•
sal
•
chispas de chocolate
1 hora
8-10 raciones
Margarita Meoño
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Bollitos de maíz y queso (pan libre de gluten)
harina de maíz
•
yogurt griego
•
mantequilla
•
queso rallado
•
polvo de hornear
•
sal
•
Especies (opcional)
40 min
6 pancitos
Margarita Meoño
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Galletas de mantequilla de maní y chips de chocolate (libre de gluten)
harina de arroz
•
harina de yuca
•
azúcar
•
polvo de hornear
•
bicarbonato de sodio
•
huevo
•
mantequilla de maní
•
aceite
•
esencia de vainilla
•
chips de chocolate
Margarita Meoño
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Bollitos de almidón de yuca (libre de gluten)
almidón de yuca
•
margarina
•
huevos
•
polvo de hornear
•
sal
•
queso rallado
•
agua (si es necesario)
Margarita Meoño
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Galletas navideñas (libre de gluten)
margarina
•
azúcar
•
huevos
•
harina sin gluten con goma xanthan
•
bicarbonato de sodio
•
esencia de vainilla
•
canela
aprox. 50 galletas o más
Margarita Meoño
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Galletas de chocolate con harina de garbanzo y mantequilla de maní (libre de gluten)
harina de garbanzo
•
azúcar
•
cacao
•
polvo de hornear
•
leche vegetal
•
mantequilla de maní
•
esencia de vainilla
12 galletas
Margarita Meoño
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Pastel de banano (libre de gluten)
harina de arroz
•
bananos medianos
•
azúcar
•
mantequilla
•
huevo
•
polvo de hornear
•
Canela, esencia de vainilla y/o nuez moscada
aprox. 40 minutos
8 porciones