quinua, remojada en agua desde el día anterior • huevos • harina • ajo, finamente picados • cebolla, finamente picada • Ají molido, • aceite, aproximadamente • queso • Salchichas hot dog, cortada en rodajas delgadas • aceitunas negras sin pepas, cortadas en tiras • pimiento, sin semillas ni venas, cortado en tiras delgadas • Sal •
