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tavo1731

técnico en pastelería y repostería

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Flan cremoso

leche condensada de 395 gramos c/u • leche • leche evaporada • huevos • azúcar, cantidad necesaria
50 minutos

10 raciones
Cajetas caseras de coco

leche condensada (495 gs) • margarina • coco deshidratado • Coco deshidratado c/n para envolver las cajetas
15 minutos

5 raciones

4
Ponqué con higos y dulce de leche

azúcar • margarina • harina • huevo (9 aproximadamente) • polvo de hornear • higos en almíbar y dulce de leche
30 minutos

30 raciones
Bolitas de nueces para el té

mantequilla • azúcar en polvo • vainilla • harina • macadamia picada
15 minutos

15 raciones
Pancitos de queso cheddar y hierbas

harina • polvo de hornear • sal • margarina o mantequilla • yogurt natural • queso cheddar rayado • cebollino picado • eneldo picado
15 minutos

12 raciones
Panacotta de moras

crema dulce • azúcar • gelatina sin sabor • mora • moras frescas • chantilly
15 minutos

10 raciones
Churros ticos

leche • margarina • huevos • harina • sal • azúcar • aceite para freír • para espolvorear los churros azúcar y canela
15 minutos

20 raciones