vanna!

garbanzos • caldo de verduras • cebolla morada • ajo • menta fresca • pimentón dulce • aceite de maíz • vinagre de vino blanco

queso mozzarella (conveniente usar la variedad de mozzarella dura y de forma cilíndrica) • orégano fresco • curry • ají molido • alcaparras • hongos portobello • tomates secos • sal • pimienta negra recién molida

para los zucchini gratinados • zucchini • ajo • cebolla de verdeo • queso rallado • crema de leche • yema de huevo • ciboulette fresco • aceite de oliva

aceite (preferible de oliva) • aprox. de jamón cocido cortado en cubitos • laurel • colmadas de cebollas picadisima • morron grande picadito • tomates al natural (picados) • vino blanco seco • hongos secos, remojados en agua tibia • crema de leche • perejil picadisimo • cubito de caldo de verduras • sal y pimienta

aceite • filetes de merluza • sal, pimienta y nuez moscada • cebolla • aji verde • tomates • orégano desmenuzado • vino blanco seco • jugo colado de 1/2 limón

queso blanco • yogur • perejil picado • albahca picada • sal • pimienta para moler • pepino tierno • pan de centeno

ed piña natural, pelada y cortada fina • ajos aplastados • miel • pimienta negra o mejor de jamaica • nuez moscada recien molida • canela molida • sal • clavo de olor molido

yema • jugo de 1/2 limón chico • leche: • azúcar: 1/3 de taza y 2 cucharadas extras • gelatina en polvo sin sabor • agua fría • claras • crema de leche, batida espesa • frutillas lavadas y un poco mas para decorar, sin cabito y cortadas en cuatro. ( vertical y por la mitad) • OPCIONAL • Para reforzar el color se puede usar colorante rojo vegetal o jugo de remolacha

queso blanco • manteca o margarina • atún al natural • berros picados • perejil • sal y pimienta • rabanitos • cebollas de verdeo • pan frances • cantidades exactas en la elaboracion

chocolinas • queso crema • dulce de leche • pizquita de sal • cafe o chocolatada para mojar las chocolinas • coco rallado