Matambre (panza de vaca) • Zanahorias ralladas • Huevos duros triturados • Acelga crudas enteras • fetas Jamon Cocido (opcional) • Aceite comestible • Especies para el adobo(oregano, aji molido, etc. ) • Laurel • Vinagre o limon para el adobo • Queso Rallado • Ajo picados • Perejil picado •