eugenia m p

patatas • verdura verde como berza gallega esto es lo suyo pero si no teneis se puede sustituir por acelgas o alguna otra verdura de hoja ancha y verde • avecrem • aceite de oliva • sal

BACALAO FRESCO • MUCHO PEREJIL • SALSA BECHAMEL

BERENJENAS MACHEGAS • AJOS • CEBOLLA • TOMATES ROJOS • PIMIENTO ROJO • COMINOS • SAL • HINOJO • ACEITE VIRGEN • VINAGRE • PIMENTON DULCE

HUEVOS • AJO • PAN RALLADO EN CASA • ACEITE DE OLIVA • PEREJIL

filetes de ternera • cebolla • ajo • perejil • 20 almendras • aceite virgen • sal y pimienta • harina • vino blanco • azafrán

patatas • pimientos verdes • cebollas • chorizo • puñadito de taquitos de jamón serrano • aceite virgen • sal

PATATAS GRANDES • YEMAS DE HUEVO • PUÑADO DE PEREJIL • LOMOS DE BACALAO DESALADO NO VALE BACALAO FRESCO • ACEITE • PAN RALLADO

harina • levadura de panadero • grande de agua • huevo • aceite de oliva • pollo deshuesado • chorizos • cebollas • sal

todas las frutas de temporada

patatas • zanahoria • puerros • cebolla • apio • nabo • acelgas • judias verdes • avecrem • sal • aceite virgen

BACALAO DESALADO • JUDIAS VERDES • PUERROS • CEBOLLAS • HUEVOS • ACEITE VIRGEN • PATATAS PEQUEÑAS

ternera • cebolla • puerro • zanahorias • ajo • perejil • azafrán en hebra • vino blanco • almendras • aceite virgen • sal y pimienta • tomates

CABALLA • FIDEOS GORDOS • AJOS • CEBOLLAS MEDIANAS • PIMIENTOS VERDES Y MEDIO ROJO • TOMATES MADUROS • SAL • ACEITE DE OLIVA • LITROY MEDIO DE FUMET DE PESCADO * AZAFRAN EN HEBRA

PATATAS GRANDES • CEBOLLAS GRANDES • PIMIENTOS VERDES