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jorbasmar

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@jorbasmar
Reus (Tarragona)
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  • Recetas (3.600)
  • Cooksnaps (131)
  • Higos con queso y cerezas

    higos maduros • cerezas, también maduras • Queso de untar
    • 5 minutos
    • 2 raciones
  • Huevos cocidos con espárragos en freidora de aire

    huevos • espárragos de maceta • Aceite de girasol • Sal
    • 10 minutos
    • 6 unidades
  • Licuado de peras y zanahorias

    peras • zanahorias • concentrado de pollo (sazonador) • dedos de aceite de girasol • dedos de aceite de coco
    • 700 ml
  • Panes de leche con tortilla de arroz

    Sobras de arroz (en mi caso arroz con gambas, pero puede ser cualquier otras sobra de arroz) • huevos • panecillos de leche • Verduras asadas (pimiento, calabacín, berenjena, etc) • Aceite de oliva • Sal
    • 30 minutos
    • 2 raciones
  • Ensaladilla con triángulos de queso y gambas

    ensaladilla congelada cocida • gambas cocidas • pan de molde • latas de atún en aceite de oliva • uvas blancas sin semillas • Salsa de tomate para untar el pan • Lechuga • Mayonesa
    • 15 minutos
    • 2 raciones
  • Solomillo a la sal

    solomillo de cerdo • sal marina (la sal refinada de mesa no vale, ha de ser sal en escamas para horno) • azúcar
    • 1 mes
  • Ensaladilla en cestitas

    ensaladilla congelada cocida • pan de molde • lata de atún en aceite de oliva • cerezas maduras • Salsa de tomate para untar el pan • Mayonesa • Aceite de oliva
    • 20 minutos
    • 2 raciones
  • Jamón curado y jamón de lata

    pan • Jamón cocido de lata • Jamón salado • Salsa de tomate para untar el pan
    • Ensaladilla con mejillones

      ensaladilla congelada cocida • lata de mejillones en escabeche • tartaletas • pan • latas de atún en aceite de oliva • patata cocida • zanahoria pelada y cocida • Salsa de tomate para untar el pan • Mayonesa
      • 15 minutos
      • 2 raciones
    • Pimientos del piquillo rellenos de atún

      lata de atún en aceite de oliva • pimientos del piquillo asados • bote de mayonesa • Paté ibérico con naranja (puede ser paté normal) • daditos de queso en aceite con hierbas y especias • Sobras de los bocadillos de chorizo y morcilla
      • 15 minutos
      • 2 raciones
    • Ensalada de tomate y queso con aceitunas

      tomate • queso fresco en aceite con especias • Aceitunas variadas • del aceite del queso • Sal
      • 10 minutos
      • 2 raciones
    • Cabezada de lomo con sandía

      pan de hogaza • filetes grandes de cabezada de lomo de cerdo • Salsa de tomate para untar el pan • Pimienta blanca molida • Azúcar vainillada • sandía, sin semillas • Aceite de oliva • Sal
      • 20 minutos
      • 2 raciones
    • Panes de leche con sobras de tortilla

      cruasanes pequeñitos • Sobras de tortilla • lechuga • Salsa de tomate para untar el pan
      • 10 minutos
      • 2 raciones
    • Tortilla con sobras de berenjena rebozada y tocino adobado

      berenjena rebozada cortada a rodajas • mini puñadito de espárragos de maceta • huevos • beicon adobado • Aceite de oliva • Sal
      • 30 minutos
      • 6 raciones
    • Rollitos de bacaladilla y tranchetes

      Sobras de bacaladillas fritas • tranchetes de queso • pan de molde • Salsa de tomate para untar el pan
      • 30 minutos
      • 2 raciones
    • Cabezada con pimientos y maiz al grill doble

      mazorcas de maíz precocidas • filetes grandecitos de cabezada de cerdo • pimientos italianos • panecillos individuales • Pimienta negra molida • Aceite de oliva • Sal
      • 75 minutos
      • 2 raciones
    • Cabezada de cerdo con tomate al grill

      filetes de cabezada de cerdo • tomates hermosos • Cúrcuma • Aceite de oliva • Sal
      • 30 minutos
      • 2 raciones
    • Bacalao y coliflor empanado

      trozos de bacalao desalado • coliflor cocida, separada en arbolitos • huevos • Orégano • Harina • Pan rallado con ajo y perejil • Aceite de girasol • Sal
      • 40 minutos
      • 2 raciones
    • Ensalada con sandía y mermelada

      lechuga • sandía sin semillas • pepino • tartaletas • uvas blancas sin semillas • Encurtidos variados • Aceite de oliva • Sal
      • 10 minutos
      • 2 raciones
    • Bacaladillas con berenjenas

      bacaladillas • magdalenas valencianas • bacaladillas fritas • berenjena • lata de atún en aceite de oliva • huevo • plátano • Harina • cerezas deshuesadas • Aceite de girasol • Mermelada de naranjas amargas • Sal •
      • 30 minutos
      • 2 raciones
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