Tulipanes

Pollo entero cortado en 8 piezas • cebolla mediana cortada en cuartos • Jitomates Roma cortados en cuartos • zanahorias medianas cortadas en trozos de 2 cm (1in Aprox. ) • Chayote pelado y cortado en cuartos • Ajo machacados • Perejil • oregano Fresco • arroz blanco • agua • Sal y pimienta

Aceite vegetal • Cebolla mediana finamente picada • Ajo finamente picado • Jitomate o tomate rojo picado • Calabazas cortadas a en rodajas (version vegetariana) Opcional • Arroz • hojas de mejorana secas • Hojas de Tomillo seco • Caldo de pollo ( ver receta en mi recetario) • Flores de Calabaza frescas • Garbanzo Cocido y pelado o una lata de Garbanzo en lata estilado y Lavado • carne blanca de pollo desmenuzado •

Carne de pollo desebradas • queso quesadilla rallado( o oaxaca desebrado) • tomatillos sin cascara y enjuagados • Cebolla mediana finamente picada • media crema • pequeno de cilantro • Ajo machacado • comino entero • Chiles Anaheim enjuagados • Fecula de maiz • Aceite de maiz • Tortillas de maiz •

lomo de puerco, (cortado en rebanadas) de 1/2 pulgada (1 cm) • Ajo • Cebolla mediana cortada a la mitad • agua • sal • Pipián (mole) • semillas de calabaza • Chile ancho • Chile guajillo • Chile morita • Pan de caja • Maseca (Harina de maíz para hacer tortillas) •