trucha o salmón rosado • pimiento • cebolla grande • queso roquefort • fetas de jamón crudo • ajo • jugo de 2 limones • manteca • orégano • perejil • sal y pimienta
alcauciles grandes y frescos • Relleno • pulpa picada • pan • poco de leche para remojar el pan • huevos • poco de panceta picadita • prejil • cebolla mediana • ajo • pimiento • sal y pimienta •
