Στέλλα Κ.

ζάχαρη • κακάο • νισεστέ • γάλα • βούτυρο • κουβερτούρα κλασική ή μαύρη γιώτης • βανίλιες • μπισκότα πτι μπερ • ψιλοκομμένα καρύδια ή θρυμματισμένα πτι μπερ ή και τα δύο μαζί

ηλιέλαιο • χοντρό σιμιγδάλι • ψιλό σιμιγδάλι • ξύσμα από ένα πορτοκάλι • βανίλια • ζάχαρη • νερό • κανέλας • πορτοκαλιού • Σκόνη κανέλας για το πασπάλισμα (προαιρετικά)

ρύζι καρολίνα • νερό • γάλα • αλάτι • ζάχαρη • βανίλια • κανέλα (προαιρετικά)

λάδι • κρεμμύδι ή 2 μικρά • σκόνη σκόρδο • μοσχαρίσιο κρέας • νερό • σπανάκι • ρύζι • αλάτι • πιπέρι • καρότο ή 2 μικρά • αυγά • λεμόνι

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • ζάχαρη • χυμό πορτοκαλιού • ηλιέλαιο • αυγά • Ξύσμα πορτοκαλιού • μπέικιν (προαιρετικά) • Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα