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Cocina del xef

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Arroz de gamba roja y calamar

arroz • fumet de pescado • gambas rojas • calamar pequeño • Infusión de azafrán • tomate natural triturado • pimentón dulce • ajo • Aceite de oliva y sal
40 min

3 raciones
Arroz seco de dorada y gambón

arroz redondo • fumet de pescado • dorada • gambones • tomate natural triturado • pimentón dulce • Infusión de azafrán • Aceite de oliva y sal
4 minutos

3 raciones