Enrique Guzmán

Apasionado de la gastronomía, soy cocinero pero sobre todo “amo de casa”. En adelante intentaré aportar recetas muy fáciles, sanas y sencillas; trucos y consejos. Pronto podréis visitar mi blog y canal en YouTube.

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Pollo guisado al tomillo con tocino

muslos de pollo • tocino • zanahorias • Salsa de tomate casero • Ajo • Cebolla • Pimiento verde • Aceite oliva
3 raciones
Guiso marinero de cazón o tintorera

Aceite de oliva, sal, pimentón y laurel • Tomate, pimiento verde, ajos y cebolla • patatas • fideos gruesos • cazón o tintorera, se puede sustituir por casi cualquier pescado azul: salmón, jurel o chicharro, sardina, etc • Vino blanco local
30 minutos

3 raciones

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Enrique Guzmán

Pollo guisado al tomillo con tocino

Guiso marinero de cazón o tintorera