MattarelloGirl

batata (ya pelada) • harina de trigo duro • harina de almendra • huevo • Nuez moscada • mantequilla • jamón serrano • salvia fresca o media cucharadita de café de salvia seca • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

mezze penne rigate o penne rigate • salmón ahumado • chalota • mantequilla • de nata para cocinar • cognac • Pimienta negra • Perejil

linguine u otro tipo de pasta larga • ajo • albahaca • piñones sin cáscara • parmesano rallado • pecorino sardo rallado o queso de oveja muy curado, seco • aceite de oliva virgen • Sal gorda

Yema de huevo • azúcar • mascarpone • nata montada (unos 150 ml aproximadamente de nata para montar) • Nutella • galletas tipo digestive • chocolate al peperoncino