Dina Bawahab

Awal ny dulu dr sejak kecil sering lihat almarhumah mama yg memank dia sdh sgt senior di Baking2 an & pastry2 an, dia sdh bs buat resep2 sendiri, kalo ak sie msh belajar deh gitu, ......msh byk yg jauh lebih pintar ko bs ciptakan sesuatu resep yg enak, kl ak sie cm bs rombak2 resep org doank tdk bs ciptakan sesuatu yg baru dr hasil resep sendiri, ...... & memank kalo sdh buat Kue ato camilan2 itu merasa senang & enjoy saja mengerjakan ny,

3 Siguiendo 139 Seguidores

Editar Perfil

Tumis Udang

udang, buang kepala ny, cuci • buncis, potong2 • bawang merah • Bawang putih • jahe • kunyit • laja yg muda • kemiri • Ulek semua bumbu2 di atas • ato 1 ons cabe giling • tomat di iris serong • sereh di geprek, daun salam •
Martabak Manis Farah Quinn

terigu segitiga kemasan • ragi instan (permifan) • baking powder • soda kue • garam • gula pasir • susu bubuk • vanili • Satukan bahan2 kering di atas jadi satu • / gr air putih hangat • telur • butter, di carikan, biarkan hangat dulu
1
Ikan Mas Kari

ikan mas yg besar bersihkan • bawang merah • bawang putih • ketumbar • munjung merica • jahe • kunyit • lengkuas yg muda • kemiri • Garam secukup ny • Tumbuk & tumis bumbu2 di atas ini • Bahan cemplung: •
2 porsi
Gulai Ayam Campur Nangka

ayam, potong kecil2 • nangka muda, potong2 • Bumbu yg di ulek: • bawang merah • bawang putih • penuh ketumbar • peres merica • agak munjung jinten • cabai merah • jahe • laos • kunyit •
Lidah Kucing NCC ala Fatmah Bahalwan

Mentega campur butter • terigu pro. rendah (kalo ak di ayak) • putih telur • gula halus • pasta mocca (ak ga pake) • kenari, iris tipis2 (ak ga pake) • Baking Powder double acting (ak pake BP yg biasa)
Sambel Godog lebaran

labu siam yg besar, iris memanjang • Bawang merah yg besar • Bawang putih yg besar • cabe merah • Se genggam udang kering yg besar • kemiri • Garam & gula se cukup ny • Semua bumbu di atas di ulek, lalu tumis sampai berubah warna • besar Laos di geprek sampai tipis • Tomat iris serong • Daun salam • santan kara kecil 65 ml
Semur Sapi Lebaran

daging sapi • bawang putih yg besar • merica butiran • besar jahe • biji pala • Garam • Semua bumbu yg di atas di tumbuk • Bumbu cemplung: • kayu manis • Cengkeh • Bawang merah, iris2 bulat • tomat apel di iris2 bulat •
Sagu Keju Tintin Rayner

tepung sagu tani • gula halus • keju parut (resep asli 75 gr) • kuning telur • margarine • salted butter • santan kental (kara)
Opor Ayam

Ayam, cuci, rebus sebentar, buang air ny • bawang merah • Bawang putih • jahe • kencur • Ketumbar • merica • jinten • Semua bumbu di atas di ulek & di tumis • cengkeh yg besar • Kira2 4 cm kayu manis • tomat apel di potong2 serong •
Kue Semprit Coklat

kuning telur • mentega (1 : 1 dgn butter) • tepung gula • tepung terigu (ato secukup ny saja) • maizena • Coklat bubuk secukup ny • vanili
Sagu Keju Pandan

Sagu Tani, sangrai dgn 4 lembar daun pandan • kuning telur • mentega (ak 1: 1 dgn butter) • gula bubuk • Vanili • Keju Kraft 200 gr, parut • santan kara kecil 65 gr • pasta pandan, aduk dgn santan ny
Gudeg

nangka muda, potong2, lalu rebus sampai empuk • daging ayam, potong2, cuci, rebus sebentar, buang air nya • cabe rawit, ato sesuai selera • Bumbu: • Bawang merah yg bsr • Bawang putih • ato 3 cabe merah • kencur • jahe • ketumbar • peres merica • munjung jinten •
Kue kering Keju (Kastengel)

mentega (1 : 1 dgn butter) • kuning telur • terigu • keju Karft + 1 ons keju Parmesan ato Keju Edam, parut • vanili bubuk • Keju Parut untuk tabur atas ny (ak ga pake) • Olesan: • kuning telur • pewarna kuning tua, aduk rata
Ananastar

telur • susu bubuk • mentega + butter, kalo ak 1:1 • gula bubuk • ato secukupnya terigu segitiga biru kemasan • Selai Nanas pake resep selai nanas NCC: • nanas • gula pasir • cengkeh • kelingking kayu manis, (kalo ak ga pake pandan) • garam • mentega •
Nastar NCC Ala Fatmah Bahalwan

margarine • butter, ak pakai Roomboter • kuning telur • gula halus (gula bubuk) • susu bubuk • vanili • terigu segitiga, ato secukup ny saja sampai tdk lengket • Selai nanas, kalo ak beli jadi di TBK • Bahan olesan: 2 kuning telur & 2 tetes pewarna kuning tua
Dendeng Gepuk

daging sapi, kalo ak pake ny syengkel • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • bubuk merica • Laos • kemiri • garam • Semua bumbu di tumbuk • santan kara 65 gr • Asem 2 jempol, di seduh.dgn.air panas di piring cangkir • Gula •
Bolu Keju

telur • terigu + 1 sdm maizena, ayak • gula pasir • penuh SP • vanili bubuk • Tim jadi satu: • Blue Band • keju kraft parut • air • susu kental manis putih
Kulit Pastel Gurih

terigu segitiga kiloan • Blue Band, cairkan • minyak goreng • air, (me: secukup ny saja pakai air ny) • Garam secukup ny
Tempe Tepung Pelengkap lauk

tempe • ketumbar bubuk desaku • merica bubuk • kemiri, tumbuk halus • Bawang putih, tumbuk halus • Daun Bawang ato bakung kalo bahasa di Bogor, agak byk, di iris2 • Cabe merah iris 2 buah ato sesuai selera • Garem secukup ny • Terigu, air & minyak goreng se cukup ny untuk menggoreng
Kue Cubit

telur • Blue Band, cairkan • terigu segitiga • gula pasir • Susu Bubuk Dancow Putih • SP • Baking Powder • soda kue • vanili • santan kara kecil campur dgn air hingga menjadi 100 ml • Se cukup ny Parutan Keju Kraft parut tuk adonan • garam