Recetas de una canaria pan y moja

Base pizza • Papa • Bubango o calabacín • Cebolla roja y blanca • Tomate • Ajo • Tomate frito • Orégano y albahaca

arroz • cebolla • Pimiento rojo • ajo • Caldo de pescado • Sal • Frutos del mar • Azafrán • Pimentón rojo • pescado • Gambas o gambón

carne vaca magra y falda tocino • manteca • costilla • Cebolla pequeña • Sal • Muslo de pollo • Chorizo • Garbanzos • Piña maíz • Calabaza • Bubango calabacín • Zanahoria •

higaditos de pollo • cebolla • ajo • perejil • Aceite • Sal

res gorditos • cebollas • ajo • tomates salsa • Sal • Pimienta negra molida • Tonillo • Perejil fresco • Cilantro fresco • hierva huerto menta • caldo res • vino •

pejines • Papitas según convenga • Agua • Aguacate • Sal • Culín de vaso Tequila • Mojo picón

Papas según cantidad de comensales • Aceite oliva • Sal • Bacalao según comensales • Aceite oliva • Ajo • Pimentón • Perejil para decorar • Fideuá • Pulpo • Cebolla • Pimiento rojo y verde •

tiburón en este caso cazón • cebolla mediana • pimiento rojo y verde • ajo • vino blanco • Sal • Pimienta picona • Tomate frito • tomate • Aceite • Orégano albahaca tomillo como hierbas • cilantro •

pan 1 diente ajo • cebolla • Sal • Tomate • Tomate en salsa frito • Champiñones • carne res molida • vino blanco • Queso gouda • laurel y tomillo y albahaca • Majado • ajo •

Tomate • Cebolla • Pepino • Huevo duro • Lechuga • Langostino o gambón • Vinagre de arándanos • mayonesa al limón

Para las croqueta 1 kilo y medio de zanahoria • mantequilla • Leche 3 vasos y 4 según absorción • cebolla • ajo • Cachito de pimiento rojo • Harina simple o integral • Sal • Pimienta negra • Nuez moscada • Para la ensalada • Tomate cebolla •

Colitas de langosta • Tomate ensalada • Alioli casero • Huevo aceite sal ajo vinagre chorro limón me gusta

Solomillo de cerdo en dados • Cebolla blanca • ajo • manzana y media • Sal • nuez moscada • Pimienta negra molida • Leche • vino blanco • Papas en • Hierbas aromáticas provenzal pimienta negra molida y albahaca • Aceite sal •

Listado bonito es pescado • Aceite • Cebolla • Pimientos rojos y verdes • tomates de salsa canarios en este caso • Sal • azúcar • Vino blanco o vinagre • Orégano albahaca pimienta seca perejil y cilantro fresco • laurel • caldo pescado opcional

Arroz 2 de agua • Ajo • papas aproximadamente • Huevos los que vaya a comer • Plátanos de CANARIAS • Sal • Oblea maíz

Cebolla • Queso crema de cabra o requesón de cabra • Limón • Aceite • Vinagre • Sal • Arándanos deshidratados

Papas • Atún • cebolla • aceituna • pepino encurtido • Sal • limón • Ideal pimiento rojo y verde • Como era para niños los hice sin esas verduras

lomo 4 pedazos por comensal • Lechuga • Tomate • Cebolla roja • Zanahoria rallada • Semillas variadas • Frutos secos varios • Frutas deshidratadas piña mango papaya • Queso en polvo parmesano

Huevas de pescado • Aceite oliva • Sal • Lechuga • Tomate • Cebolla blanca • Pimiento rojo

Atún bonito sirve cualquier pescado rojo • Lechuga • Tomate • Cebolla • Aliño limón y sal • Alioli