maria jose

Para el adobo: • aceite de oliva • Jugo de medio limón • ajo, picado • Piqué en polvo • comino • orégano seco • sal • pimienta • Para el pollo: • pollo del grosor más o menos de un centímetro • pimiento rojo a tiras •

champiñones • ajo grande • vino blanco • agua • harina • aceite de oliva • Sal, pimienta y perejil