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Cinta de lomo rellena

lomo • cebolla • ajos • laurel • zanahoria • bacon ahumado • queso havarti • setas de temporada • sal • pimienta • Vino Pedro Ximénez
45'

6 raciones
Pastel de chayotes con setas (camagrocs)

puerro • chayotes • zanahorias • bacon • camagrocs • mantequilla • nuez moscada • huevos • harina de maíz • pimienta • sal • queso rallado
1h

6 raciones
Calabacín bolita relleno de atún al microondas

Calabacín • Atún • Tomate • Queso rallado • Huevos • Sal • Orégano
30'

2 raciones
Caracoles con verduras de temporada

Caracoles • Cebolla • Ajo • Pimiento verde • Tomates • Especias para caracoles • Sal
45'

4 raciones
Pechugas de pollo y lombarda

pechugas de pollo en tiras • Lombarda picada fina • Zanahoria en rodajas • Semillas de sésamo • Fideos de arroz • Salsa de soja • Sal
30'

4 raciones
Pan de plátano

plátanos muy maduros • huevos • sal • aceite de girasol • vainilla líquida • canela • harina de espelta • levadura química • nueces
45'

8 raciones
Helado de melocotón

melocotones • leche • Stevia • Vainilla líquida • Maizena • huevos • Chocolate
30'

12 raciones
Yemistá

Tomates • Pimientos verdes • Arroz • Cebolla • Sal • Pimienta • Hierbabuena fresca • Hinojo fresco • Perejil fresco • Aove • Limón • Agua •
60'

6 raciones
Ensalada de judías verdes

judías verdes • tomate • huevos cocidos • maíz • atún en conserva • sal • aove
30'

4 raciones
Tarta de repollo con bacon

masa quebrada • col blanca o repollo • cebolla • bacon (lo puedes sustituir por pollo asado o atún) • sal • salsa de soja • patatas • queso fundir
120´

6 raciones

1
Fiambre de pollo

pechugas de pollo • sal • pimienta • pimentón dulce • camagrocs • huevos de codorniz
1 h de cocción, más el tiempo de preparación

6 raciones
Bolitas de acelgas blancas y rojas

acelgas • cebolla • carne picada • sal • pimienta • piñones • aove
70´

4 raciones
Arroz integral con verduras

Judías verdes • Pimiento rojo y verde • Champiñón • Espárragos trigueros • Coliflor • tomate de pera grande • arroz integral • Agua • Pies de setas cultivadas • Ajos tiernos • AOVE • Sal •
45'

6 raciones
Rosco de plátano supersaludable

avena integral • kéfir • huevos • plátano maduro • Canela • Vainilla • Levadura en polvo • chocolate puro
50 minutos y un día de preparación de la masa base
Crackers de coliflor

Coliflor • Queso rallado • Huevos • Sal • Pimienta • Orégano • Pipas de calabaza • Chía • Anacardos naturales o tostados
40 minutos

6 raciones
Pizza con base de coliflor

Coliflor mediana • Huevos de codorniz • Sal • Pimienta • Queso rallado • Tomate natural triturado • Tomate deshidratado (en la temporada del tomate, los deshidrato con una pizquita de sal y orégano) • Champiñones laminados, perrechicos...o cualquier seta que te guste • Huevos de codorniz • Jamón dulce
45-60 minutos

4 raciones

1
Tortitas de coliflor

Coliflor • Cebolla • Ajo • Zanahoria • Patata • Sal • Pimienta • Cúrcuma • Huevos • Queso rallado
30'

4 raciones

6