Hermin Pandam Sari

daging kambing • bawang merah • bawang putih • lada • kaldu sapi • kemiri • kunyit • jahe • daun salam • kayu manis • sereh memarkan)

daging sapi • daging ayam (di mix) • tepung kanji • lada bubuk • kaldu sapi

Bakso ukuran kecil 60 butir • Cabe merah kriting • Cabe rawit merah • Bawang merah • Bawang putih • Daun jeruk • Daun salam

Kentang • soun • bawang merah • bawang putih • daun bawang • terasi udang (selera) • petai • Santan

terigu segitiga biru • tepung meizena • putih telur • mentega • kaldu masak (ayam atau sapi terserah) • Abon sapi • Minyak utk menggoreng