miriamrodchefpastelero

sardinas o boquerones • harina de almendras o maní • pimiento rojo cortado en juliana fina • ajo machacados • cebolla cortado en juliuana fina • Sal y pimienta • piña o mango cortado en bastones delgados (opcional)

merluza o robalo (puede ser cualquier pescado blanco) • tomates • cebolla de Cambridge muy pequeña y cortada loa mas finamente posible • vinagre balsámico • aceite de oliva extra virgen • sal • pimienta blanca • perejil picado • albahaca picada • ajo cortado muy finamente

huevos • azúcar • mantequilla • Harina de trigo • Polvo de Hornear • extracto de vainilla • leche • cacao en polvo • galletas oreo trituradas • Adicional para la decoración: • Galletas Oreo enteras

Para el Pionono: • huevos • azúcar • harina de trigo • sal • orégano en polvo • Para el Relleno: • pechuga deshuesada • pimiento rojo cortado en juliana • ajíes rojos, cortado en juliana • cebolla de verdeo, cortado en ruedas finas • cebolla cortada en juliana •

Para la masa; • harina de trigo integral • mantequilla sin sal fría • edulcorante (splenda o stevia) • huevo • sal • ralladura de limón • Para la Crema • queso Crema • edulcorante (splenda o stevia) • leche descremada • huevos •

Piña en cubos • Lechuga romana troceada • tomate cherry cortados a la mitad • salmón ahumado • perejil • palmitos cortados en ruedas • cebolla pequeña en aros finos • Aderezo: • Sal • Pimienta blanca • zumo de limón • aceite de oliva

Pasta Choux • leche • agua • mantequilla • harina (tamizada) • Huevos (depende lo que admita la masa) • sal

harina de trigo (Harina panadera) • agua de leche • levadura fresca (1 sobre de levadura instantánea) • huevo • manteca pomada • sal • azucar • Jamon • Tocineta (baicon) • Harina extra para el amasado

Auyama • Huevos • Leche condensada • Extracto de Vainilla • Canela en polvo (opcional) • Para el caramelo: • azúcar • vainilla • Calabazas pequeñas

Guiso de Pollo • pechuga de pollo • cachapas • cebolla • aji dulce • Cebollin • ajo porro • ajo • pimentón • sal y pimienta • orégano • laurel •