Sil Alvarez

ajíes • cebollas • zanahorias • ajo • tomates • pimiento verde • Sal • Aceite

salchichas • pascualina • queso • huevos • Sal

pechuga • cebolla • Sal • huevos • Aceite • Pimentón

cebollas chicas blancas • cebollas moradas • pimiento verde • pimiento rojo • ajíes en vaina de color • ajo • Aceite • Vinagre • Sal

tomate • azúcar • limón • Mer de naranja sanguínea • naranjas • manzana • azúcar • limón

frutilla • huevos • aceite • azúcar • harina leudante • leche

ají picante • cebollas moradas • cebolla • Sal • Aceite • Vinagre • Orégano • Laurel

peras • azúcar • limón

naranjitas • naranjas • azúcar • limón

frutilla • manzana • azúcar • limón

carne • cebolla • pimiento • puré de tomate • caldos • Aceite • y medio de agua • polenta • Queso cuartirolo a gusto • Sal azúcar y condimentos a gusto que pueden ser laurel orégano etc

ajíes • morrón • Vinagre • Sal

cebolla • pimiento • carne molida • puré de tomate • caldos • papas • fideo • rayadito queso • azúcar • agua o más • Sal

naranjas • azúcar

Ajíes • Sal • vinagre blanco • laurel • Orégano

carne molida • huevos • cebolla • tarjas de pan (solo usar la miga) • Sal fina a gusto • Y un poquito de harina común