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Cambur mediano - grande • Chocolate Oscuro aprox. 100 grs • a 2 tazas de Avena en Hojuelas • cdta. de Vainilla • a 3/4 de Taza de Aceite • Miel

pollo molido • cebolla picada brunoise • pimentón picado brunoise • ajo • a 4 ramitas de perejil picadito • huevo si lo desea • Salsa Inglesa de Vino Blanco sino la tradicional • pan rallado para liga. entre 1/2 taza a 3/4 de taza • sal y pimienta • Perejil picadillo para decorar

Para la Masa: • Harina TU • rasa de Levadura seca • cdta. de sal • Aceite de Oliva (sino tienes le pones el que tengas) • de Taza de Agua Templada • Para la Salsa Napolitana: • Cebolla Blanca rallada • Ajo rallado • Pasta de Tomate • Tomate pelados y triturados (A mi me gusta que queden con trozos con si fuera una salsa filetto) • Sal - Pimienta - Orégano y Albahaca seca •

Galletas Oreo de Chocolate • Mantequilla o Margarina Aprox. 8 a 10 Cucharadas • Leche condensada • Queso Crema

Para la Masa Choux • de taza de agua • mantequilla sin sal (si tienen con sal no agregar la pizarra de sal) • sal • de taza de harina todo uso • huevos L • Para el relleno de los Profiteroles • queso tipo ricotta • queso azul • a 4 cucharadas colmadas de Crema de Leche para cocinar • Pera madura • Almendras

Pez Espada • y 5 Palitos Cangrejo procesado • Aguacate (Palta) • Semillas de Sésamo Negro • Pimienta • Aceite de Oliva o Aceite de Sésamo (Esto es al gusto)

Pan Canilla o Campesino • Tomates Peritas (Puede sustituirlos por Tomate Manzano o Tomate Cherry) • Queso Mozzarella • Albahaca Fresca • Aceite de Oliva • Sal y Pimienta