Riska Amaliah

ayam • saus tomat • gula pasir • kecap manis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit merah (selera) • daun jeruk (masukan saat ditumis) • Garam • Bumbu ungkep : •

ikan ayam-ayam • ikan kue • ikan kakap merah • cumi besar • Bumbu ungkep : • Bawang putih bubuk • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • Garam • Air perasan jeruk lemon • Bumbu oles/bakar : • kecap manis •

cumi basah • bawang bombay • jeruk lemon (peras airnya) • daun bawang (selera) • cabe rawit merah (selera) • saus cabe • saus tomat • saus tiram • kecap inggris • lada bubuk • Garam • Gula pasir •

ayam • tahu • Bumbu ungkep haluskan: • bawang putih • jahe • kunyit • lengkuas • salam • sereh • kemiri • Garam • Sambel : •

daging sapi (rebus) • daun salam • santan cair (saya pake kara segitiga) • sereh • tomat • cabe rawit merah (selera) • Kol • Daun bawang (selera) • Kecap manis • lengkuas (geprek) • Air hangat • Bumbu Halus : •

kentang (potong dadu, lalu goreng) • Bumbu halus : • bawang merah • siubg bawang putih • cabe merah besar • Minyak untuk menumis • Gula • Garam • Kecap

Bahan mpek-mpek : • tepung terigu • tepung tapioka • telur • garam • bawang putih bubuk • Bumbu rujak : • bawang putih • cabe rawit merah (selera) • gula merah • Garam secukupny • Air asam jawa

daging sapi (rebus) • bakso ikan • bakso cumi • bakso udang • wortel (potong-potong) • buncis (potong-potong) • kol • Daun bawang dan seledri • bawang putih • tomat • biji pala • kaldu bubuk non MSG •

udang segar • bawang bombay • daun bawang • saus cabe • saus tomat • saus tiram • lemon • Garam, gula, lada bubuk (secukupnya) • Bumbu halus : • bawang putih • cabe merah

daging kambing (potong dadu) • kecap manis • bawang merah • tomat • cabe rawit • mentega

ati ampela • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • sereh • daun salam • daun jeruk • tomat apel merah (potong dadu) • bg cabe rawit merah (jika ingin pedas) • pete (selera) • Garam, gula (secukupnya)

Bahan mpwk-mpek : • tepung sagu • tepung terigu • telur • masako ayam • Garam • Bahan isian : • telur • Garam • Bahan cuko : • gula merah • asam jawa •

Spagetti yg kecil • sosis • daging sapi rebus (bisa ganti cumi/udang/ayam) • bawang bombay • bawang putih • cabe rawit merah (selera) • dst bawang putih bubuk • lada bubuk • Garam, gula • olive oil untuk menumis

ceker ayam (rebus hingga lunak) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit merah (sesuai selera) • kemiri • kencur • Bumbu lain : • Minyak untuk menumis • daun salam • sereh •

kepiting • Bumbu halus : • cabe merah • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah (jika ingin pedas) • Bumbu lain : • bawang bombay • minyak untuk menumis • saus tiram • saus tomat • saus cabe •

Iga sapi (rebus hingga empuk) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • Bumbu lain : • jinten • lada bubuk • ketumbar • sereh • daun salam • madu •