Elecia Yang

鴨胸。一片 • 老薑。10-15公克 • 花生油。15-20公克 • 麻油。10公克 • 鹽。ㄧ小匙 • 醬油膏。10-20公克 • 米酒。10-20公克

鮭魚 約500公克 • 洋蔥 一顆（中） • 蕃薯粉 • 燒肉醬 約30公克 • 水約30公克 • 油 一大匙

米 • 去骨雞腿肉 • 老薑片 • 鴻禧菇 • 乾香菇 • 花生油 • 黑芝麻油 • 水 1又3/4杯（米杯） • 米酒 1/2杯（米杯） • 鹽

蘆筍 • 梅花肉絲 • 紅蘿蔔絲 • 蒜頭 • 油 • 烹大師 • 鹽 • 水

梅花豬火鍋肉片 • 紅蘿蔔絲 • 薑片 • 胡麻醬 • 油

土雞 半隻 • 薑片 • 老菜脯 • 新菜脯 • 水 • 白精靈菇 • 紅棗

菜豆 • 去骨雞腿肉 • 米 • 乾香菇 • 豬油油蔥 • 蒜頭 • 自製蘿蔔乾 • 水

水蓮 一把（約500公克） • 豬梅花肉片 10片（火鍋肉片） • 蒜頭 • 薑 • 醬油膏 • 水 • 油

義大利麵 約半包（250公克） • 德式香腸 4條（博客原味） • 紅椒 • 黃椒 • 小黃瓜 • 洋蔥 半顆 • 梅花豬肉絲 • 蒜頭 • 奶油白醬塊 • 油 • 水 約500公克

白蝦 • 蒜瓣 • 醬油 • 醬油膏 • 糖 • 水4大匙 • 高麗菜絲 • 鹽

蛋 • 醃冬瓜 • 油 一湯匙

蘿蔔糕 約600公克 • 全蛋 一顆 • 油 一大湯匙

杏鮑菇 5根（中） • 火腿片 • 綜合胡椒粒 適量（現磨罐） • 鹽 • 油 • 蒜頭

剁塊雞腿 兩支 • 白蘿蔔 一根（中） • 蔥 • 薑 兩片 • 醬油 • 醬油膏 • 水 約150-300公克 • 油 一湯匙

洋蔥（中） 半顆 • 梅花豬肉條 約160公克 • 蒜頭 • 沙茶 • 醬油膏 2小匙（適量） • 油 數量

剁塊土雞 半隻 • 薑母 約60公克 • 花生油 • 麻油 • 米酒 • 水

豬梅花肉絲 • 青椒（中） • 蒜頭 • 醬油膏（屏科大）1大湯匙 • 油

青椒 一顆 • 紅椒 一顆 • 黃椒 一顆 • 蒜頭 • 油 一大湯匙 • 小磨坊鹽酥雞胡椒鹽

韓式年糕 1包（約500公克） • 楓康高麗泡菜（微辣） • 洋蔥（小） • 蒜頭 • 醬油膏 • 芝麻油 • 水

紅蘿蔔 半根 • 皎白筍 • 小黃瓜 • 貢丸 3顆（可以用肉絲） • 蒜頭 • 鹽 • 烹大師昆布 • 食用油 • 水或無鹽高湯