jmonti07

alcatra • batata limpa cozida ao vapor e cortada em cubos pequenos • Uma cenoura cozida no vapor e cortada em • abobora limpa cortada em cubos pequenos • pimentão verde cozido no vapor cortado em cubos pequenos • óleo de milho • cominho • Um dente de alho picado fino • oregano seco • molho de soja • vinho branco seco • Uma cebola meia picada fina •

creppes salados finos de 20 cm de diámetro • palmito pupunha de conserva • ananá de lata cortado en cubos finos • jugo del ananá de la lata • cebolla picada fina • manteca sin sal • huevo • crema de leche fresca • queso crema • Sal y pimienta a gusto • pimentón dulce (decoración)

Bacalhau desalgado cozido e desfiado • Batata cozida ao vapor descascada e feita puré • Maiçena • Salsinha picada • Ovos • Farinha de rosca • Sal • Pimienta do reino

file de javali fatiado em rodelas, temperado com sal pimenta, azeite de oliva e molho de soja • Uma colher de sopa de mistura das cinco pimentas picadas gr • Purê de Favas • favas cozidas no vapor e limpas • Três colheres de sopa de manteiga sem sal • Uma colher de sopa de creme de leite • Uma colher de sopa de cebola picada fina refogada em manteiga • leite morna • Sal e pimenta do reino