Maricel Raffa GHIRARDI

me gusta la PANIFICACION. amo elaborar tortas, postres, tartas dulces, con y sin tacc, soy repostera básica bizcochos panes etc vivo de esto

Facturas caseras (pan de leche)

harina 0000 • levadura (por el frío del día) • manteca temperatura ambiente) • azúcar • huevos • Esencia y círicos • 1/2 litro leche tibia, con cucharada de azúcar para activar la levadura • azúcar • huevos • leche • almidón o harina
36 facturas aprox

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Ensaimadas

harina 0000 • levadura fresca • huevos • agua tibia • azúcar • Manteca
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Pan de leche, sin tacc

Premezcla400grs • Azúcar • Huevos
Torta húngara, así la conocí yo, llamada también de los 80 golpe

Harina 0000 • Levadura • Huevos • Azúcar al ras • Vainilla o ralladura de cítricos • Manteca • leche con 10 cucharadas de azúcar al ras • vainilla cucharadita o ralladura de cítricos • azúcar(generosas) • manteca • manies • Unir estos tres últimos ingredientes y reservar
Bizcochitos sin tacc

Premezcla • leche en polvo • aceite(mediana) • huevo • lev.fresca • ccagua • Azúcar • Chuño o chicle de mandioca • agua • al ras de mandioca
Medialunas sin tacc

premezcla • azúcar • margarina • huevos • leche • grslevadura fresca apta celiacos
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Facturas caseras (pan de leche)