Almu Gallego

Ternera para guisar • calabacín • zanahorias • cebolla, ajetes o ajo • patatas • AOVE • Harina sellar la carne • Sal (si el guiso es para adultos)

OVE • ajo • cebolla • Berenjena • Calabacín • Tomate Natural o (200 gr tomate triturado) • azúcar • Sal

pimiento rojo grande • pimientos verdes • Zanahoria • cebolla • ajos • Aceite Oliva • Laurel • Sal • Pimentón Picante (opcional) • agua • en seco. Remojo noche anterior

Brócoli • Patatas Medianas • Puerro (parte blanca) • Zanahoria • aceite oliva • agua con pastilla avecrem • Sal • Pimienta negra • quesitos light o 1 queso light tipo burgos (opcional)