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josefiortin

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Jurel al ajillo con alcachofas salteadas con jamon..,

alachofas trozeada congeladas • ajos • jamon trozeado • aceite oliva y vinagre • sal • Jurel fresco
30 minutos

1 ración
Espaguetis con ternera

espaguetis • ternera picada • laurel, sal y aceite de oliva • tomate frito casero • orégano y pimienta • queso rallado
30 minutos

3 raciones
Rollitos de pechuga a los 4 quesos

pechugas de pollo finisimas • queso rallado los 4 quesos • pan rallado con ajo y perejil • aceite girasol • huevo • sal y pimienta
15 minutos

3 raciones

1
Ensalada de pasta con palitos de mar y salsa rosa

Pasta de colores • Aceite de oliva • Sal • Laurel • Atun • mar • Maiz • Huevos cocidos • Ketchup • Mayonesa • Naranja • Mostaza •
30 minutos

4 raciones
Solomillo hojaldrado especiado con foie de oca

solomillo cerdo (cuando más grande mejor ) • foie de oca • jamón de yok (Ferrareni)100gr • lámina de hojaldre • huevo • aceite de oliva • sal • pimienta rosa y negra • mostaza en polvo • orégano • tomillo • azúcar moreno •
75 minutos

4 raciones
Salteado de gulas al ajillo con champiñones y gambas

gulas congeladas • Champiñones frescos • gambones • cayenas (segun el gusto ) • ajo • Perejil fresco • Aceite de oliva virgen • Sal
15 minutos

4 raciones

2
Minitortillas de espinacas con queso de cabra y pasas

espinacas frescas • Queso de cabra (yo uso medio rulo del pequeño) • huevos • pasas • aceite de oliva • Ciruelas (para decorar)
15 minutos

4 raciones