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lachispadelavida

lachispadelavida

@cook_maria
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    Tarta de frutas con hojaldre

    Masa de hojaldre • Crema pastelera • Gelatina • Plátano • Fresa • Melocotón en almíbar • Piña en almíbar
    • 30m
    • 8 raciones
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    Calabacines al horno rellenos

    calabacines • puerro • zanahoria • cebolla • ajo • Carne de cerdo picada • Tomate frito • Queso rallado • Orégano • Aceite de oliva • Sal
    • 55 min
    • 2 raciones
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    Empanadillas de Chorizo y pisto

    Obleas • pimiento rojo • Pimiento verde • ajo • cebolla • Chorizo • Tomate frito • Aceite de oliva • Sal • huevos cocidos • Orégano
    • 30min
    • 2 raciones
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    Crema de guisantes

    Guisantes • Sal • aceite de oliva • jamón serrano • cebolla • patata mediana • puerro • Caldo de verduras
    • 30 min
    • 4 raciones
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    Rollo de tortilla de patatas relleno de York y queso, atún y queso

    huevos • patatas • Lata de atún • york • queso
    • 30 min
    • 2 raciones
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    Tomates gratinados

    tomates grandes • Atún • Queso rallado • Orégano
    • 30min
    • 2 raciones
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    Lagrimitas de pollo adobadas

    pechuga de pollo • Zumo de 1 limón • huevos • Pan rallado • Aceite de oliva • ajo • Perejil • pimentón rojo dulce o picante • vino blanco • Sal
    • 20 min + 2h nevera
    • 2 raciones
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    Arroz caldoso

    pimiento rojo • col • ajo • Pollo • Tomate triturado, o natural • Avecrem • Azafrán • Sal • Arroz • alcachofas
    • 40 min
    • 4 raciones
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    Lentejas con costillas de cerdo y panceta

    tomate • pimiento verde • cebolla • ajo • patatas • zanahoria • chorizo • costilla • panceta • sal • aceite de oliva
    • 1 hora
    • 4 raciones
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    Canapés de boquerones

    Boquerones en vinagre • Aceituna rellenas de pimiento del piquillo • Ensaladilla • Tartaletas
    • 10min
    • 2 raciones
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    Tostas de salmorejo

    Boquerones en vinagre • Tostas rodajas de pan de campo • Salmorejo • Jamón serrano
    • 10min
    • 2 raciones
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    Bocaditos de huevo de codorniz, mermelada de higos y paté de pato

    Huevo de codorniz • Mermelada de higo • Paté de pato • panecillos Bocaditos
    • 10min
    • 2 raciones
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    Canapés de langostinos, piña y salsa rosa

    Tartaletas • Langostinos cocidos • Piña en almíbar • Salsa rosa
    • 10min
    • 2 raciones
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    Cóctel de marisco

    Langostinos cocidos o gambas • Lechuga • Surimi • Piña en almíbar • Salsa rosa
    • 10min
    • 2 raciones
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    Pijama

    Melocotón en almíbar • piña en almíbar • Nata de montar • Flan de huevo • Topping de chocolate • Helado de vainilla
    • 5min
    • 1 ración
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    Arroz meloso de sepia y gambas

    Arroz redondo • Gambas • Sepia • Mejillones • ñoras • ajo • Tomate triturado • Fumet • Aceite de oliva • Sal • Pimiento rojo
    • 1hora
    • 4 raciones
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    Paella de pollo alicantina

    ñoras • ajo • tomate triturado • pimiento rojo • Contramuslo de pollo deshuesado • Arroz redondo, 2 tazas y media 4 pers • Garbanzos cocidos • Habichuelas • Avecrem • Aceite de oliva • Sal
    • 1 hora
    • 4 raciones
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    Cachopo de ternera

    filetes de ternera muy finos • pechuga de pavo • pimiento del piquillo • queso en lonchas • harina • pan rallado • huevos • Sal • Aceite de oliva
    • 20min
    • 4 raciones
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    Tortillitas de camarones

    harina de trigo • harina de garbanzo • camarones • agua • cebollitas frescas • Perejil • huevo • Sal • Aceite de oliva
    • 20 min
    • 8 raciones
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    Habitas con jamón y huevo poché

    habitas baby • jamón • ajo • huevos • Aceite de oliva virgen • pimentón dulce • Sal
    • 30 min
    • 2 raciones
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