Um Zozo

عيش مغسل ومخرس ف الماي • سمك تونة • ليمون يابس بدون قشرة • فلفل اخضر اختياري • ملح • فلفل مبشور ع حسب الاختيار • صلصة طماطم

سمك كنعد او تونة او اي نوع مقطع مربعات • بصل 6 حبات مقطعة شرائح كبيرة • طماطم • ثوم • فلفل اخضر على اختياركم • بطاطس 2 او 3 • فلفل رومي • شوية كزبرة • باذنجان او جزر او كوسه او اي خضار على حسب اختياركم • ليمون • كركم • ملح •

سمك جيذر او سهوة او اي نوع • بصل مقطع كبار • ثوم مهروس • طماطم • كوسة او جزر او باذنجان او بطاطس و فلفل رومي (اختياري) • زيت • قرفة مطحونة • قرفة عادية (غير مطحونه) • كركم • ليمون اسود • ملح • فلفل اسود •

صدر دجاج • بصل صغار • طماطم كبيرة • كوسة • ثوم • بطاطس • باذنجان • فلفل حار كبير • شوية بقدونس • كاري • فلفل اسود • كركم •

سميد • نارجيل • زبادي • زيت • بيكنج باودر • سكر • حليب شاي • بيض