azúcar común o impalpable • manteca a temperatura ambiente • harina común • huevo • sal • leche tibia • jugo de limón • limón ralladura • Maizena • claras • yemas • azúcar
discos de merengue medianos buena calidad • merengues grandes partidos • mousse de chocolate • crema punto chantilly • frutillas (o algún fruto rojo o mix de ellos) • azúcar necesaria para batir la crema • chocolate amargo de buena calidad
sesos de ternera • papas grandes • manteca • queso rallado • crema de leche • perejil picado • sal gruesa • vinagre de manzana o jugo de limón • Sal y pimienta a gusto
