Luis Fernandez

harina leudante • huevos • de azúcar • de cacao (nesquik) • pocillo de aceite • naranja Ralladura

carnaza • papas medianas, • zanahoria • batatas medianas • zapallo anco • cebolla • morrón rojo • caldito de verdura • lentejas • arroz • choclos enteros • Puré de tomates

harina leudante • azúcar • sal • huevo • leche • aceite • Ralladura de limón, 2cdts esencia de vainilla • Cobertura • azúcar • pan rallado • harina, 1cdt de canela • manteca

bifes de bola de lomo • papas medianas • cebollas medianas • zanahoria, 1/4 morrón rojo • puré de tomates • Sal, pimienta y condimentos • huevos

leche • /600 gr de pan • azúcar • huevos • esencia de vainilla, ralladura de naranja a gusto • Azúcar p/caramelo

de tazas de harina leudante • taza de azúcar • huevos • cds(soperas) aceite, 2 cds de manteca • cdas(té) de esencia de vainilla, ralladura de naranja • almidón de maíz

harina común(opcional) • grasa • sal c/n, agua tibia • Grasa p/freír

azúcar • harina • leche • aceite, 2cds de manteca • huevos • Ralladura de 1 limón y su jugo • Azúcar impalpable c/n(glaseado)

harina leudante, 1paquete de grasa • azúcar, 30grs de manteca • huevos, 1cda de vainilla, ralladura de limón o naranja • Azúcar para espolvorear

osobucos(falda, espinazo, chiquisuela, lo que desen) • papas medianas, 1/2 anco, 2 ramitas de apio • zapallitos verdes, 1cebolla, 3 cebollas de verdeo • zanahorias, 2 batatas, 2 o 3 hojas de acelga • arroz o fideos soperos • Sal y pimienta a gusto • calditos. 1de verduras 1 de carne • choclos

papas, 1/2 doc de huevos • cebollas medianas, 1/4 morrón (opcional) • Sal y pimienta a gusto • a 4 cdas de aceite • queso en fetas • jamón o paleta cocida

harina leudante • leche • azúcar • grasa • Esencia de vainilla, ralladura de naranja o limón, pasas de uvas • huevos

acelga, 1cebolla grande. 1/4 de morrón rojo • Aceite c/n, sal, orégano, ají molido y pimienta negra molida • huevos. 50grs de queso rallado

carnaza • chorizos • cebolla mediana • zanahoria mediana • morrón rojo • pulpa de tomate • de aceite • queso cremoso • Queso p/rallar • Especias, salpimenta • harina de maíz • de verdura •