Erika Kiss

(125 gr.) étkezési lencse • jázmin rizs • vöröshagyma • füstölt pirospaprika • szárított gombapor • só • bors • néhány kanál olívaolaj • paradicsomlé

vaj • liszt • tejföl • cukor • szódabikarbóna • Só • tejföl • cukor • zsíros tejszín • meggy (friss v. fagyasztott) • De én ugyanennyi fagyasztott málnával készítettem

db. csirke-alsócomb • db. csirke csirkemell filé • Darált mák, kókuszreszelék és kókuszliszt a panírozáshoz • tojás • Só • Vaj és zsír keveréke a sütéshez

gr. rizs • db. öklömnyi vöröshagyma • db. konzerv licsi (nettó tömeg 567 gr.) • db. datolyaszilva (hurma) • ekvaj • Fűszerek:1 rúd fahéj, fél teáskanál őrölt kardamom • kurkuma, csipet sáfrány, só • Díszítéshez:passiógyümölcs, fizálisz, szőlőszemek, licsi

feketegyökér • fagyasztott erdei gomba • vaj • só

széles metélt • vaj • nagy citrom

pisztráng • friss zsálya ág • menta ág • bazsalikom ág • lestyán ág • szeletelt baconszalonna • só

karfiol • tej • köles • fűszerkömény • fűszerpaprika • majoránna • frissen reszelt szerecsendió • paradicsompüré • liszt • petrezselyemlevél • metélőhagyma • vaj

köles • közepes fej vöröshagyma • zellerszár • medvehagyma • lestyánlevél • étolaj • só • fűszerkömény

kisméretű vérnarancs • nagyobb avokádó • sárgarépa • friss bazsalikom • petrezselyemlevél • citromos salátaolaj • só • bors

pisztráng • friss bazsalikom • kis vérnarancs • só • vaj