Pera Limonera

Somos Mariví y Delia, dos amigas de toda la vida dispuestas a aportar nuestro granito de arena con la comida saludable. Nuestro blog: https://laperalimoneracocina.com Encuéntranos en instagram como: @peralimonera_cocina. Subimos recetas y menús semanales gratis.

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Ensalada de quinoa

quinoa • agua • Queso feta • Tomates cherry • Aceitunas • Albahaca fresca • Zumo de limón • Sal • Aceite de oliva virgen extra
Hummus

garbanzos cocidos • sésamo tostado o tahini • ajo • Zumo de medio limón • Sal, comino, pimentón y pimienta • agua
Calabacines rellenos

calabacín • carne picada de pollo • cebolla • pimiento rojo y medio verde • tomate natural triturado • sal • Pimienta • Aceite de oliva virgen extra • queso o queso rallado
Pulpo a la gallega

pulpo cocido • patatas medianas • sal • pimentón dulce y picante • Aceite de oliva virgen extra
Calabapizza a la sartén

calabacines pequeños o 1 grande • ajo • cebolla • atún al natural • tomate triturado natural • Sal, pimienta, orégano y albahaca • Aceite de oliva virgen extra • Queso rallado
2
Helados de frutas

Mango congelado • Frutos rojos congelados • Chocolate 70% • Aceite de coco (1 cucharadita por onza de chocolate)
Hamburguesa de ternera

carne picada de ternera • salsa o especias chimichurri • ajo en polvo • mostaza en grano • Sal • Pimienta • Perejil fresco picado
5 raciones
Mermelada de fresas

fresas naturales o congeladas • semillas de chía • Stevia o dátiles
Ensalada de verano

patatas medianas • espárragos blancos • tomates • huevos • atún • Aceitunas manzanilla sin • ajo (al gusto) • Perejil (al gusto) • Sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre
2 raciones
Pasta Pera Limonera 😋

espaguetis integrales • ajo • tomates cherry • langostinos o gambitas • Sazonador de pasta (o especias al gusto) • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Queso en polvo
2 raciones
Bacalao en salsa de pimientos del piquillo

bacalao (sin espinas) • pimientos del piquillo • nata para cocinar • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen extra
2 raciones
Mug cake de chocolate saludable

huevo • harina de avena (u otra integral) • crema de cacahuete natural • levadura química • cacao puro en polvo • de taza de bebida de almendras • Edulcorante (stevia) al gusto y opcional • Frutos secos o trocitos de chocolate opcional
1 ración

1
Guacamole

aguacates maduros • cebolla (morada, dulce o fresca) • tomate de pera no muy maduro (que esté duro) • Zumo de limón o lima • Cilantro fresco • Sal • Salsa tabasco (opcional)
1
Cuscús con verduras y pollo

cuscús • verduras • pechuga de pollo • curry en pasta o en polvo • Sal, pimienta y aceite de oliva • Huevo cocido (opcional)
2 raciones

1
Tortitas sin gluten

harina de arroz • maicena • plátano • huevo y dos claras • levadura química • leche o bebida vegetal • Endulzante (al gusto, nosotras no hemos puesto) • Fruta fresca, chocolate negro o crema de frutos secos para acompañar
2 raciones