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japotapa

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SUSHI (Cocina Japonesa) Historia, Cómo se come, etc

Sushi • Soja • Wasabi (picante) • Jengibre
- 15 minutos
- 1 ración
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Palillos para Cocina Japonesa

Palillos
- 75 minutos
- 1 ración
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MIso en adobado (Cocina Japonesa)

El porcion es 10 (ingredientes): 3 (Miso) : 1(Agua) • Carne o Pescado para adobar • MISO • Agua
- 15 minutos
- 1 ración
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Salsa de Miso

MISO • Vinagre • Azucar • SAKE ( Vino Blanco)
- 15 minutos
- 15 raciones
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AMAZAKE (SAKE dulce sin Alcohol)

SAKE KASU (Residuos de la extracción del SAKE). Si puedes conseguir SAKE KASU, que no lleva alcohol, puede hacer como bebida casera
- 15 minutos
- 1 ración
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TOFU Frio al estilo cebiche

Ingredientes para 2 raciones • Kinu Tofu Click • cebolla • De 10 a15 cm de apio • huevo duro • Alcaparras • Cilantro • Jalapeño • Aceite de oliva • lima • Sal • Pimienta
- 15 minutos
- 2 raciones
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Tofu frio con aguacate

Tofu • Aguacate • Mayonesa • Zumo limón o lima • Sal • (Salsa de Soja, al gusto)
- 15 minutos
- 1 ración
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Te de Jengibre (Ginger Tea)

Jengibre • Agua hervida
- 15 minutos
- 1 ración