My Kitchen Rules

What the best things to do while at home? Cooking and baking. That’s what i’ve done everyday as home chef. Creating nice and easy dishes and recipe is my goal.

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Pudding Lapis Surabaya

Agar-agar coklat • Gula Pasir • Air • Agar-agar bening • gula pasar • susu cair • kuning telur • DCC (Dark Chocolate Compound) • Susu Coklat • Agar-agar bening / coklat • Gula Pasir • susu cair +150 gr Gula Pasir (200 ml SKM) •
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Custard Pudding (No Bake)

Telur • Gula pasir • heavy cream • susu cair • vanilla extract • Gula Pasir • air • air
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Brownies Ubi Ungu dengan Cream Cheese Frosting

Bahan Cake: • telur • Baking power • ubi ungu kukus dan sudah dihaluskan • gula pasir • santan • tepung terigu • garam • minyak kelapa • OPTIONAL: 6 tetes Pewarna ungu • Cream Cheese Frosting: • Whipped Cream •
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Pisang Ijo Tanduk

Pisang Tanduk • Sirup DHT / Sirup Pisang Ambon • Es batu • Daun Pisang • Tepung Terigu • Tepung Beras • Santan • Perwarna makanan hijau / pasta Pandan/ Pandan Water • Gula pasir • Garam • Margarin • Tepung Terigu •
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Chocolate Cake 3 bahan

Oreo • susu cair • baking powder • susu cair • Chocolate • heavy cream / whipped cream • (Optional) gold sheet, gold sugar
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Cheesecake Pudding

Roti Tawar Putih, kupas pinggirnya, potong dadu • susu cair • agar2 putih / Bening • Gula pasir • maizena • keju parut / cream cheese • Salt • Topping : chocolate Ganache atau keju parut (optional)