Pina Shah

ચાટ પૂરી • ખજૂર આંબલી ની ચટણી • ધાણા મરચાં ની ચટણી • લસણ ની ચટણી • બાફેલા દેશી ચણા • બાફીને સમારેલો બટાકો • ચાટ મસાલો • મીઠું • સનચડ • લાલ મરચું • ઝીણી સેવ

સૂજી • પાણી • રાઇ • જીરું • ઉડદ દાલ • ચણા દાળ • પાન લીમડાના • તેલ • મીઠું • લીલું મરચું • નાની ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • નાનું ટામેટું ઝીણું સમારેલ •

ચીકુ • દૂધ • ખાંડ • કુકી ક્રીમ આઇસ ક્રીમ

બેસન અથવા ચણા નો લોટ • કડી લસણ • લીલા મરચા • આદુ • ખાંડ • મીઠું • સોડા • દાણા લીંબુના ફૂલ • ધાણાજીરું પાઉડર • પોની વાટકી તેલ (મોન) • તળવા માટે તેલ

લીટર પાણી • નુડલ્સ • મીઠું • તેલ • બાઉલ લાબી સમારેલ કોબી • કેપ્સીકમ લાાંબુ સમારેલું • ગાજર લાંબુ સમારેલ • ડુંગળી ઉભી સમારેલ • લસણ ની કળી ઝીણી સમારેલ • લાલ મરચું • ધાણાજીરું • આમચૂર પાઉડર •

નાના બટાકા • ડુંગળી • ટામેટું • લસણ • આદું નો ટૂકડો • તેલ • ઘી • યોગર્ટ • કાજૂ • તમાલ પત્ર • એલચો • ઇલાયચી •

દેશી કેરી • કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • ધાણાજીરું પાઉડર • ગોળ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • તેલ • રાઈ • હિંગ • પાણી જરૂર મુજબ

તુવેર ની દાળ • ચના ની દાળ • અડદ ની દાળ • ચોખા • લીલા મરચા • આદુ • હળદર • મીઠું • ઉભા સમારેલા બટાકા • ઉભી સમારેલી ડુંગળી • લાલ મરચું • ધાણાજીરું •

ચમચા ઘઉં નો લોટ • મીઠું • તેલ • જરૂર મુજબ પાણી • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • કેપ્સિકમ ઝીણું સમારેલું • ટામેટું ઝીણું સમારેલું • બાફેલી મકાઈ ના દાણા • છીણેલી પ્રોસેસ્ડ ચીઝ • છીણેલી પિઝા ચીઝ • પેપરિકા • ઓરેગાનો •

મીસ્સી રોટી* • ઘઉં નો લોટ • બેસન • હળદર • મરી પાઉડર • અજમો • કસૂરી મેથી • હિંગ • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • લીલા ઝીણા સમારેલા મરચાં • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • ધાણા •

પાણી • ઈલાયચી • દાલચીની નો ટુકડો • બદામ નો ભૂકો • કેસર • ખાંડ

જાડા પૌઆ • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • તેલ • રાઈ • જીરું • લીમડા ના પાન • સિંગદાણા • લીલું મરચું ઝીણું સમારેલું • મીઠું • લીંબુ • ખાંડ • લીલા ધાણા

બાફેલા બટાકા • નાની ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • નાનું ઝીણું સમારેલું મરચું • ઝીણા સમારેલા ધાણા • તેલ • મીઠું

બાફેલા બટાકા • બાફેલા દેશી ચના • ડુંગળી ઝીંની સમારેલી • મીઠું • આમલી ની ચટણી • ખજૂર ની ચટણી • ધાણા ની મીઠી ચટણી • મરચું ઝીણું સમારેલું • ચાટ મસાલો • લાલ મરચું • સનચડ • મરી પાઉડર •

ડોસા બેટર • બાફેલા બટાકા • સમારેલી ડુંગળી • ઝીણું સમારેલું આદુ • ઝીણું સમારેલું લીલું મરચું • લીમડા ના પાન • તેલ • રાઇ • પાણી જરૂર મુજબ • મીઠું • ધાણાજીરું • હળદર •

મેંદો • બેકીંગ પાઉડર • ખાંડ • મીઠું • બટર • પાણી જરૂર મુજબ • બાફેલા બટાકા • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • ઝીણું સમારેલું લીલું મરચું • ઝીણું સમારેલું આદુ • ધાણા • લાલ મરચું •

મોટું ટામેટું • બાફેલો બટાકો • મેંદો • લીલુ મરચું ઝીણું સમારેલું • ખજૂર આમલી ની ચટણી • ધાણા મરચાં ની ચટની • ઝીણા સમારેલા ટામેટા ડુંગળી • ઝીણી સેવ • ધાણા • ચાટ મસાલો • તેલ • મીઠું

પલાળેલી ઊડદ દાળ (3 કલાક) • ચોખા નો લોટ • આદુ મરચા • મીઠું • ધાણા • કોપરા નો છીણ • તેલ તળવા માટે • રસમ* • પાણી અડધો • ટામેટું ઝીણું સમારેલું • ડુંગળી ઝીણી સમારેલ • લીલું મરચું ઝીણું સમારેલું •

બાફેલા સફેદ વટાણા • મોટી ડુંગળી ની પ્યૂરી • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • મોટા ટામેટાં ની પ્યૂરી • ટામેટું ઝીણું સમારેલું • લસણ ની પેસ્ટ • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • લાલ મરચું • હળદર • ધાણાજીરું • ગરમ મસાલો • ચાટ મસાલો •

ચમચા ઘઉં નો લોટ • તુવેરો 5 થી 6 કલાક પલાળેલી • તેલ • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • ધાણાજીરું • ગરમ મસાલો • લીંબુ • ગોળ • સિંગ દાના • મીઠું સ્વાદ મુજબ • પાણી જરૂર મુજબ •