Lovely Agrawal

कस्टर्ड पुडिंग के लिए आवश्यक सामग्री:- • २ चम्मच कस्टर्ड पाउडर • १ कप दूध • १/४ कप चीनी • स्टाॅ्बेरी पुडिंग के लिए आवश्यक सामग्री:- • २५० ग्राम स्टा्ॅबेरी • १/४ कप चीनी • १ चम्मच काॅर्न फ्लोर • २ बड़े चम्मच कोकोनट बुरादा • स्टा्बेरी मोदक के लिए आवश्यक सामग्री:- • २ बड़े चम्मच कोकोनट बुरादा • १ चम्मच बारीक कटा स्टा्बेरी •

कद्दूकस सूखे नारियल • सवा कप चीनी • पानी • भर पीला रंग • खोया (घर का निकाला हुआ) • इलायची पाउडर • थोड़े से सूखे नारियल।

पोहा • फेटा हुआ दही (घर का) • गुड़ • थोड़े से कटे बादाम।

बारीक कटा प्याज • बारीक कटा टमाटर • स्वीट कॉर्न • कप‌ बारीक कटा शिमला मिर्च • बारीक कटा गाजर • कटी हरी मिर्च • नमक स्वादानुसार • मियोनिज साॅस • कद्दूकस चीज़ • ओरिगैनो • चिली फ्लेक्स • मैगी मसाला। •

चावल के लिए आवश्यक सामग्री • ढाई कप बासमती चावल को धोकर 15 मिनट के लिए भिगोकर रख देंगे, फिर भगोनी में हिसाब से पानी डालकर गरम कर लेंगे, और थोड़ा नमक व तेल डालकर उबाल आने देंगे, और चावल डालकर उबाल कर छलनी में छान लेंगे। • कुटा हुआ मसाला (लौंग, इलायची, दालचीनी, जावित्री) • नमक स्वादानुसार • नींबू। • पालक पुलाव के आवश्यक सामग्री:- • डेढ़ कप पालक पेस्ट • बारीक कटा प्याज • कद्दूकस प्याज • उबला आलू कटा हुआ • कद्दूकस टमाटर • उबला हुआ मटर •

पालक मेट पूरी के लिए आवश्यक सामग्री:- • आटा • मक्के का आटा • पालक हरी मिर्च का पेस्ट • नमक स्वादानुसार • क्रश किया कसूरी मेथी • पानी पूरी का डो लगाने के लिए। • पालक आलू सब्जी के लिए आवश्यक सामग्री:- • मीडियम आलू मोटे आकार में कटे हुए • सरसों तेल • भर हींग • जीरा •

मीडियम आलू बारीक कटा हुआ • सिंघाड़ा आटा • हरी मिर्च बारीक कटी • नींबू • सेंधा नमक स्वादानुसार • काली मिर्च पाउडर • मूंगफली रिफाइंड तेल हिसाब से पकौड़ी तलने के लिए।

हांडवो के लिए आवश्यक सामग्री:- • सूजी • दही • पानी • नमक स्वादानुसार • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • चीनी • पैकेट इनों • कटा प्याज • कटा टमाटर • कटा शिमला मिर्च •

साबूदाना (भिगोया हुआ) • अरारोट • ब्रेड का चूरा • प्याज • टमाटर • मीडियम गाजर • आलू • खीरा • हरी मिर्च • शिमला मिर्च • नमक स्वादानुसार • लाल मिर्च पाउडर •

स्टफिंग के लिए आवश्यक सामग्री:- • बड़ी कटोरी सोयाबीन (भिगोया हुआ) • कद्दूकस लहसुन • बारीक कटा प्याज • बारीक कटी हुई हरी मिर्च • नमक स्वादानुसार • काली मिर्च पाउडर • सोया सॉस। • मैदा • नमक स्वादानुसार • रिफाइंड तेल • हिसाब से ठंडा पानी (डो लगाने के लिए) •

गिलकी • मंगोड़ी • बारीक कटी हुई हरी मिर्च • सरसों तेल • भर हींग • जीरा • नमक स्वादानुसार • भर हल्दी पाउडर • पानी • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • अमचूर पाउडर •

सूजी • दही • पानी • नमक स्वादानुसार • चीनी • तड़के के लिए आवश्यक सामग्री:- • रिफाइंड तेल • राई • चना दाल • उड़द दाल • कटा हुआ करीपत्ता • थोड़ी सी कटी धनिया पत्ती। •

काला चना उबला हुआ • मटर उबला हुआ • बारीक कटा हुआ प्याज • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • सरसों तेल • जीरा • नमक स्वादानुसार • लाल मिर्च पाउडर • नींबू • हिसाब से कटी धनिया पत्ती ।

उबला हुआ काला चना • उबला आलू (कटा हुआ) • मीडियम प्याज़ बारीक कटा हुआ • मीडियम टमाटर बारीक कटा हुआ • सरसों तेल • भर हींग • जीरा, राई • कद्दूकस अदरक लहसुन • नमक स्वादानुसार • गरम मसाला • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर •

लौकी पकौड़े के लिए आवश्यक सामग्री:- • कद्दूकस लौकी • बेसन • नमक स्वादानुसार • लाल मिर्च पाउडर • रिफाइंड तेल हिसाब से पकौड़े तलने के लिए। • रवा चीला के आवश्यक सामग्री:- • रवा • दही • बारीक कटा प्याज • बारीक कटा टमाटर • हरी मिर्च बारीक कटी •

कद्दूकस लहसुन • छोटे टमाटर • नमक स्वादानुसार • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • सरसों तेल • भर हींग • राई • पानी।

लौकी • ढाई कप आटा • नमक स्वादानुसार • हल्दी पाउडर • गरम मसाला • धनिया पाउडर • कद्दूकस हरी मिर्च • कद्दूकस लहसुन • रिफाइंड तेल • हिसाब से कटी धनिया पत्ती • दही • रिफाइंड तेल हिसाब से, थेपला बनाने के लिए।

बेसन • अंकुरित मोठ • रिफाइंड तेल • नमक स्वादानुसार • मीठा सोडा • अजवाइन • पानी। • रिफाइंड तेल हिसाब से फाफड़ा तलने के लिए।

सूजी • देशी घी • भर पीला रंग • डेढ़ कप दूध • मिल्कमेड • इलायची पाउडर। • स्टफिंग के लिए आवश्यक सामग्री:- • बारीक कटे बादाम • किशमिश • कोकोनट पाउडर • मिल्कमेड ।

मेथी ना गोटा के लिए आवश्यक सामग्री:- • बेसन • सूजी • कटी हरी मिर्च • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • कुटा हुआ साबुत धनिया • काली मिर्च पाउडर • सफेद तिल • कद्दूकस अदरक लहसुन • चीनी • नमक स्वादानुसार •