Nehal Nayak

સામગ્રી • ટામેટા • ડુંગળી • જેલપીનો • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ચમચી તંદુરી મસાલો • સ્વીટ પોટેટો • કોથમીર • તેલ • મેયોનીસ • લસણ • મિક્સ ફ્રૂટ્સ(સફરજન, દ્રાક્ષ, પા ઇનેપલ)

આ રેસિપી માં ગુજરાતી પુડલા એમાં પણ પાલક પુડલાા અનેે ઇટાલિયન પાસ્તા નુંં કોમ્બિનેશન કર્યું છે • સામગ્રી • ટામેટાં • ડુંગળી • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ખાંડ • મારજોરામ • અસિનિદેપેપે પાસ્તા બાફેલા • લસણ • ચિલી ફ્લેક્સ • ઓરેગાનો • ઓલિવ ઓઇલ •

સામગ્રી • ******* • ૧/૪ કપ -બીટ • ૧/૪કપ-લાલ કેપ્સિકમ • ૧/૪ કપ-ગાજર • ૧/૪કપ-પરપલ કેબેજ • ૨ચમચા-શેકેલો સીંગ નો પાવડર • ૧૦૦ગ્રામ-પનીર ક્રશ કરેલું • બ્રેડ ક્રમ્સ ઉપર કોટ કરવા • ૨ચમચા-મેયોનીસ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ૨ ટેબલ સ્પૂન- મિક્સહર્બસ •

સામગ્રી • ****** • ૧ નંગ-મોટું ટામેટું • ૧નંગ-નાની ડુંગળી • ૨ચમચા-સફરજન • ૧ચમચો-તેલ • ૨ચમચા-લાલ કેપ્સિકમ • ૧નંગ-પ્લમ • ૨કલી -લસણ • ૧ચમચા-ગાજર • ૧ચમચી-ખાંડ • મીઠું સ્વાદ મુજબ •

આ રેસીપી માટે ફ્રાય તકનીક વાપરી છે અને સ્વીટ બનાવી છે. આને ડેઝર્ટ તરીકે ખવાય • સામગ્રી • ******* • ૧/૨કપ-ઘઉં નો લોટ • ૩ચમચા-ખાંડ નો પાવડર • ૧/૮ચમચી-બેકિંગ પાવડર • ૪નંગ-ચોકોપાઈ • ૧/૮ ચમચી-સોડા બાય કાર્બ • ૨ચમચા-મિલ્ક પાવડર • પાણી જરૂર મુજબ ખીરું બનાવવા • ૧ચમચી-તેલ • તેલ તળવા માટે •

પસંદ કરેલા ઘટકો-પાલક,છોલે, ચીઝ • ફિલિંગ માટે સામગ્રી • **************** • ૧/૨કપ -બાફેલા છોલે • ૧૧/૨નંગ-ટામેટું • ૧-મીડીયમ ડુંગળી • ૪ થી ૫ કળી -લસણ • મીઠુ સ્વાદ. મુજબ • ૧ચમચો-લાલ મરચું પાવડર • ૧ચમચો-ઓરેગાનો • ૨ચમચા-ઓલિવ ઓઇલ • ૧ ચમચી-ઇટાલિયન સીઝનિંગ •

પસંદ કરેલા ઘટકો-છોલે,સીંગ,કેળું • સામગ્રી • ****** • ૧/૩ કપ-કાબુુલી છોલે બાફેલા • ૨-ચમચી મિક્ષ ડ્રાય બેરીઝ • ૨ - ચમચી ક્રીમ • ૨ નંગ-ખજૂર • ૨-ચમચી શેકેલી સીંગ • ૨-ચમચીસૂકી ખારેક • ૧કપ-દહીં • અડધું કેળુ • ડેકોરેટ કરવા - પંપકીન સીડ, ચિયા સીડ,ડ્રાય બેેરીઝ

સામગ્રી • ****** • ૧/૪ કપ -પલળેલી મગ દાળ • ૧ નંગ-નાની ડુંગળી • ૧/૩ કપ મેયોનીસ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • ૧/૪- ચમચી લાલ મરચું • ૧/૮ચમચી-હળદર • ૧/૪ ચમચી ધાણાજીરું પાવડર • ૧/૪ ચમચી ગરમ મસાલો • ૧ ચમચી-લીલુ મરચુ,આદુ,લસણ,લીમડો ની પેસ્ટ • ૨ ચમચી -તેલ •

૨૦૦ ગ્રામ- પનીર • ૧/૩ કપ -લીલુ કેપ્સિકમ • ૨/૩ કપ -બાફેલી મકાઈ • ૧ ચમચી - ઓરેગાનો • ૧ ચમચી - રેડ ચીલી ફ્લેક્સ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ૨ ચમચી-ઓલીવ ઓઇલ • ૨ ચમચી-દાબેલી મસાલો • પાનીની બ્રેડ -૧ નંગ • લિલી ચટણી અને ટોમેટો સોસ બ્રેડ ઉપર લગાવવા • ડેકોરેશન માટે ઓલિવ અને મેયોનીસ

સામગ્રી • ****** • ૧/૪ કપ -ડ્રાય ખજૂર ક્રશ કરેલી • ૧/૪ કપ -અંજીર • ૧/૪ કપ- મિલ્ક પાવડર • ૨ ચમચી - ઘી • ૧ કપ -દૂધ • કોપર ની છીણ ઉપર કોટ કરવા • ૧ ચમચી -ખસ ખસ • ૧/૪ ચમચી એલચી પાવડર • ખાંડ જરૂર પડે તો