Carolina Vásquez

ajíes grandes • carne vegetal • Zanahoria rallada • cebolla • berenjena • ajo • Especias a gusto

berenjena • morrón rojo • Sal • Pimienta • Aceite • Vinagre • Ajo

papas medianas • Salsa ácida • Queso rallado • Sal • Pimienta • Ajo • Harina • Ají (opcional) • Aceite (para cocinar)

Residuo de tu leche de Almendras • mantequilla de maní • Otros frutos secos a elección • Cacao amargo • Dátiles (opcional) • Harina de Almendras (sólo si es necesario)

berenjenas • carne de soya • zanahoria • Morrón • cebolla • Salsa de tomates • Sal • Jengibre (opcional) • Especias