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  • Alfajores de maicena (Rellenos de Dulce de Leche)

    Mantequilla • Maicena • Harina de Trigo • Polvo de Horenar • Azúcar • Bicarbonato • Yemas • Esencia de Vainilla • Ralladura de Limón • -Relleno-- • Dulce De leche
    • 28 raciones
  • Tapa de champiñones

    Huevos de codorniz • Champiñones • Panceta de Bacon • Cebolla
    • Escalivada

      Pimiento Rojo • Pimientos Verdes • Berenjenas • Ajo
      • 1h30 minutos
    • Donuts rellenos de crema pastelera y chocolate

      leche • Azúcar • Levadura Fresca • Ralladura de Limón • Esencia de Vainilla • Huevo XL • Harina
      • 14 raciones
      • 1
    • Paletilla de cordero al horno

      Paletilla de cordero • Ajos • aceite • Agua • Perejil • Especie amarilla • Patatas • sal
      • Lasaña de carne

        Bechamel • Mantequilla • Leche Entera • Harina • Nuez Moscada • sal • Lasaña de Carne • Lasaña (el pavo) • Carne Picada de Ternera • Cebolla Tierna • Tomate Frito • Sal •
        • Tártaro de Salmón

          salmón ahumado • salsa perrins • mostaza de dijón • cebolla tierna • Pepinillos frescos
          • Fideua

            Fideos medianos o del N°2 • Ajos • calamares • Pimentón dulce • Caldo de pescado • gambas
            • 5 raciones
          • Brownie de chocolate

            chocolate con leche • mantequilla • huevos L • azúcar • harina • levadura
            • Flan de turrón de Jijona

              Para el Caramelo: • agua • azúcar • Para el Flan: • nata líquida de postre • leche entera • flanes (Royal) • azúcar • taba de turrón Jijona
              • Albóndigas con patatas

                Carne Picada de Ternera • Carne Picada de Cerdo • Ajo • Pan Rayado • perejil • huevo • leche • Pan • para la salsa: • Tomate • Sal • Cebolla •
                • Brazo de Crema Pastelera

                  yemas de huevo • azúcar • Esencia de vainilla • harina • sal
                  • 4 raciones
                • Crema Pastelera

                  leche entera • Canela • Esencia de Vainilla • Maycena • Azucar • Yemas de Huevo
                  • 1
                • Muslos de Pollo

                  Muslos de Pollo • patatas • pequeño de aceite • ajo • perejil • agua • especie amarilla
                  • Berenjena Rellena

                    Berenjena • carne picada • cebolla • Ajo molido • Tomate natural • Harina • mantequilla • leche • sal • pimienta
                    • Estrella de hojaldre

                      Nocilla o Nutella • Masas de hojaldre • Huevo
                      • 1 hora
                      • 8 raciones
                    • Revuelto de pimientos de Piquillo

                      Cebolla • Atún • Pimientos de Piquillo • Huevo Hervido
                      • 20 minutos
                      • 3 raciones
                    • Galletas de dos sabores (colacao)

                      Harina • mantequilla • azucar • esencia de vainilla • colacao
                      • 45 minutos
                      • 2 raciones
                    • Fricandó de ternera con robellones

                      Ternera en filetes • Harina • Aceite de oliva virgen extra • Tomates maduros • cebolla entera • laurel • agua • Vino blanco o negro • robellones
                      • 90 minutos
                      • 6 raciones
                    • Ensaladilla rusa

                      patatas • huevos • pimientos en tiras • atún • mayonesa • olivas
                      • 50 minutos
                      • 4 raciones
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