Rous Radih

leche • harina de fuerza - NO SUSTITUIR • levadura fresca • mantequilla derretida • azúcar • Ralladura de limón y naranja • huevos y una yema para pintar • Agua de azahar o zumo de naranja

leche • nata o similar • cuajada • queso de untar • chocolate para fundir • galletas • mantequilla

alitas • Ajos • Zumo de 3 mandarinas • Miel • Soja • Sal y aceite • Boniato

ajos en filetes • Jamón serrano • Pimentón dulce • pan duro • huevo por persona • Agua y sal

chocolate en polvo (yo use a la taza) • harina maíz • Levadura • huevos • azúcar (porque el chocolate a la taza ya es dulce) • Nueces

pechuga de pollo • huevos • leche • queso crema • Sal, pimienta, huevo y pan rallado para rebozar • pan de molde

Arroz • Chipirones • Chirlas • Sofrito (cebolla, ajo, pimiento verde, tomate triturado...) • Caldo de pescado • Tinta calamar/ sepia

yogur de limón • del yogur de aceite de oliva • azúcar • harina • levadura • huevos

Plancha de empanada • Queso rallado • bacon • Huevo cocido • huevo batido para pintar

Carne picada • Pimiento amarillo y rojo • Bacon • Pasta de lasaña • Sal y pimienta • Bechamel (yo tenía envasada y sale rica) • Tomate frito • Queso rallado y orégano

Pescado limpio de espinas • Verduras (pimiento, puerro, cebolla, calabacín, patatas...) • Sal, pimienta, eneldo, aceite

Pasta • Queso mozzarella • Piña • Atún • Maíz • Huevo duro • Sal, aceite y vinagre

Tofu • Pimiento rojo, verde, amarillo • Calabacín • Cebolla o puerro • Cúrcuma, jengibre, soja, sal

Pollo • piña al natural • Sal, • pimienta, • aceite y • chorrito de soja

huevos • harina más levadura • cerveza rubia • aceite girasol • azúcar

Soja texturizada • Agua • Zanahoria • Champiñones • Sal • Cúrcuma, jengibre • Huevo y pan rallado

Carrilleras • Zanahoria • Puerro • Cebolla • Vino de Oporto o el que guste • Caldo • miel • Patatas y boniato frito para acompañar

Contramuslo de pollo (u otra carne) • Especias al gusto (yo utilizo un sazonador con mezcla) • Vino de Oporto • Sal y pimienta • Aceite • Patatas • Cebolla

hojaldre • pimiento piquillo • sardinas en aceite • huevo batido

costillar de cerdo • patatas • cebolla • Sal, pimienta, aceite