Daniel Rod Midori

Pollo, 4 contramuslos y/o pechugas • Chiles anchos • cebolla • pimiento rojo • tomates • Comino, pimentón, sal y pimienta • Si nos gusta la marcha, un par de habaneros • cebolla roja • Zumo de dos limas

filetes gruesos de lomo de cerdo • manzana • cebolla • ketchup • harina • Caldo de pollo o verduras (dependiendo de cuán espesa se desee la salsa) • curry • Pan rallado sin gluten • huevo • Arroz • Aceite y sal

Carne picada de ternera • Cebolla • Puerro • Ajos • Zanahoria • Apio • Tomate triturado • Panceta gallega • Vino tinto • Sal • Pimienta • Orégano •

Alas de pollo • Maicena • Habaneros • Cebolla • Pimiento rojo • Mango • Tomates • Sal y pimienta • Aceite • Azúcar

Tallarines (o espagetis) en mi caso sin gluten • Gambones • Ajo • Aceite de oliva • Albahaca fresca • Sal y pimienta

salmón previamente congelado • Arroz redondo • Aguacate • Mango • Cebolla roja • Tomates cherry • Vinagre de arroz • Sal • Azúcar blanco • Salsa de soja • Salsa sriracha • Huevo •

Espagetis • Panceta • Huevos enteros • yemas • Parmesano rallado • Pimienta • Sal • Agua de cocción de la pasta

Arroz • Secreto de cerdo, si es ibérico mejor • Espárragos trigueros • Cebolla • dientes de ajo • Puerro • zanahoria • Carcasa de pollo. Zanco de pollo también vale • Azafrán • Sal y pimienta • Aceite de oliva

Huevos • Mantequilla + 10 g para untar en sartén • Azúcar • Leche • Harina (en mi caso sin gluten especial repostería) • Levadura royal • Sal • Los toppings que más os gusten (chocolate fundido, mermelada, miel, nata…)

Pan, si es fresco mejor (el mío sin gluten) • Aguacate • Huevo • Salsa sriracha • Sal y pimienta • Vinagre

Carne picada (cerdo, tenera o mezcla) • Ajo • Cebolla • Tomate triturado • Huevos • Aceite de oliva • Arroz • Sal y pimienta

Carne picada de ternera • Tomate triturado • Cebolla • ajo • Zanahorias • Apio • Vino tinto (si es de buena calidad mejor) • placas lasaña • Mantequilla • Leche • Queso rallado • Aceite de oliva •

Chocolate de postre, mínimo 70 % de cacao • Mantequilla • Azúcar • Plátanos muy maduros • Huevos • Café • Harina (en mi caso sin gluten) • Levadura • Sal • Chocolate blanco o con leche con avellanas • Nutella

Pollo en este caso (puede ser pavo, cerdo, ternera etc) • Cebolla • Pimiento rojo pequeño • Zanahoria • Ajo • Jengibre • Salsa de soja (en mi caso sin gluten) • Miel • Agua • Almidón de maíz (maicena) • Vinagre de arroz • Aceite de girasol •

Pollo, preferiblemente contramuslo, aunque pechuga encaja perfectamente • Cebollas • Tomate triturado • Yogur griego • Ajo • Cúrcuma • Canela • Nuez moscada • Comino • Guindilla en conserva • Almendras molidas • Sal y pimienta •

Pan o bollería dura de varios días (yo usé sin gluten) • Huevos • Leche • Azúcar • Frambuesas, fresas, arándanos… • Chocolate