Aurora Vasquez

pollo • masa • jitomates • chiles guajillo • manteca de puerco • ajo • cebolla • Sal • cilantro solo unas ramitas • elotes cortados en rodajas

crema de cacahuate • leche condensada • leche evaporada • leche • caña o licor de su preferencia • palanqueta

pechuga de pollo hervida y deshebrada • masa • acuyo picadas finamente • agua • manteca de cerdo • caldo de pollo • hojas de acuyo o hierba santa cortadas en 4 si son grandes • rollos de hoja de plátano • consomé de pollo en polvo • sal • cebolla • ajo •

tubos de galletas maría • jugo de limón • media crema • lechera • leche condensada • leche

atún en agua o aceite • chiles jalapeños grandes • cebolla picada en tiras • Tomillo seco • Azúcar • sal • media crema • Aceite

pierna con hueso, sin piel • chiles guajillo • chiles anchos • jugo de naranja • ajo pelados • clavos de olor • pimientas negras • hojas de laurel • tomillo • comino • sal • vinagre de manzana •