Pollo, puede ser entero o cuartos utilice pata muslo • de gaseosa cola- coca cola • de cerveza • de limón • de manteca • de ajo • mix de condimentos • de sal gruesa • de laurel
harina 0000 • levadura • semillitas de anis a gusto, dejar algo para decorar • sal • azúcar • leche tibia para la levadura • reservar 1/2 taza de leche para hacer la masa • manteca
zapallitos verdes • huevos • queso fiambrin o queso y jamon o queso y panceta salada segun se prefiera • cebolla mediana • queso parmesano • manteca • aceite • nuez mozcada • sal y pimienta a gusto