Bindiya Shah

બાસમતી ચોખા • પાણી • ટામેટા ઝીણા સમારેલા • લીલાં મરચાં • ૨/૩ નંગ લવિંગ • કટકો તજ • લીમડાના પાન • તામપત્ર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • મરચું પાઉડર • જીરૂ • 1/2ચમચી હિંગ •

ઘંઉનો જાડો લોટ • ગોળ • ઘી જરૂર મુજબ • બદામ કતરણ • નવશેકું પાણી

સોજી (રવો) • ટામેટા • લીલાં મરચાં • સીંગ દાણા • દાળીયા • ૫/૭ નંગ મીઠા લીમડાના પાન • રાઈ જીરું હીંગ જરૂર મુજબ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • પાણી • તેલ જરૂર મુજબ

પાણી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • હળદર પાઉડર • મેથી દાણા • અજમો • લવિંગ • ૬/૭ પાન તુલસીનાં • સુંઠ અને ગંઠોડા • સરગવા નો પાઉડર • લીંબુ નો રસ • ઘી

દૂધ • ખાંડ • કોફી પેકેટ • કોકો પાઉડર • ચોકલેટ સીરપ • કીટકેટ,(ડેરી મિલ્ક)

કોબીજ • કાકડી • સમારેલી કોથમીર • આદુ છીણેલું • સોયા સોસ • ગીન ચીલી સોસ • રેડ ચીલી સોસ • મેંદો • કોર્ન ફ્લોર • મીઠું • પાણી • લીલાં મરચાં •

ચણાનો લોટ • તેલ • મરચું પાઉડર • હળદર પાઉડર • અજમો • હિંગ • ખાંડ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ટામેટા • કાકડી • મોટો કટકો દુધી • તળવા માટે તેલ

ઓરીઓ બિસ્કીટ • બોન બોન બિસ્કીટ • હાઈડ એન્ડ સિક • બુરું ખાંડ • દૂધ • ડેરી મિલ્ક • ચોકલેટ સીરપ પાઉચ • વેનીલા આઈસ્ક્રીમ • ઈનો (સાદો)

બાસ્કેટ પૂરી • ટામેટા ઝીણા સમારેલા • કાકડી ઝીણી સમારેલી • દાડમ • લીલાં મરચાં • ઝીણી સેવ • તીખી બુંદી • ગ્રીન ચટણી • આંબલી ખજુર ની ખાટી મીઠી ચટણી • કાચા કેળા (બાફેલા) • લીંબુ નો રસ • કોથમીર ઝીણી સમારેલી •

સોજી • ભાત • દહીં • ટામેટા • કેપ્સીકમ • મકાઈ ના દાણા • લીલાં મરચાં • મીઠું • તુવેરની દાળ • અડદની દાળ • મરચું પાઉડર • હળદર પાઉડર •

મેંદો • તલ • મરચું પાઉડર • હળદર પાઉડર • ધાણાજીરૂ • ખાંડ • મેથી મસાલો • ગરમ મસાલો • શેકેલા જીરું નો પાઉડર • આંબલી ની ચટણી • વરિયાળી • લીંબુ નો રસ •

સુંઠ • ગંઠોડા • ગોળ • ઘી

અડદની દાળ • કણકી • ૫,૬ નંગ લીલાં મરચાં • આદુ છીણેલું • જીરૂ • હિંગ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • સંભાર માટે • તુવેરની દાળ • અડદની દાળ • ટામેટા • લીલાં મરચાં •

બદામ • કાજુ • સીંગ • ઓટ્સ • ઘી • ગોળ • ઈલાયચી પાઉડર

બાજરી નો લોટ • મકાઈ નો લોટ • તલ • બુરું ખાંડ • દહીં • મરચું પાઉડર • હળદર પાઉડર • મેથી મસાલો • હિંગ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ચમચા તેલ (મોણ માટે) • તેલ તળવા માટે

૫૦૦ ગ્રામ નાયલોન પૌઆ • ઝીણી સેવ • ચમચા સીંગ દાણા • ચમચા દાળીયા • ચમચા કાજુ • તલ • બુરું ખાંડ • મરચું પાઉડર (જરૂર મુજબ) • હળદર પાઉડર (જરૂર મુજબ) • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૩/૪ નંગ લીલાં મરચાં • ૮/૧૦ પતા મીઠો લીમડો •

સીંગ દાણા • ઓટ્સ • ગોળ • ૩/૪ ચમચી ઘી

ચણાની દાળ • પાણી • તેલ તળવા માટે • મસાલા માટે • મરચું પાઉડર • સંચળ પાઉડર • મરી પાઉડર • મીઠું સ્વાદાનુસાર

સોજી (રવો) • ૧.૫ વાટકી ખાંડ (ગોળ) • ઘી જરૂર મુજબ • દુધ • ૮/૧૦ નંગ કીસમીસ • ૫/૬ નંગ બદામ કતરણ • ૪/૫ તાંતણા કેસર

મગ નું નિતારેલુ પાણી • ઘી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લીંબુ નો રસ • ધાણાજીરૂ • હિંગ