Ophie Harahap

Rambutan • Cabe rawit • Gula pasir • Garam • somboi • Jeruk nipis/ Kesturi

Cumi segar dipotong, bubuhi asam jeruk dan garam • Tahu putih , potong bubuhi garam • Cabe merah + cabe hijau + cabe rawit , diiris serong • bawang merah, diiris • bawang putih, dicacah halus • Jahe, digeprek • Sereh + daun salam + daun jeruk • saos tomat + 7 sdm saos tiram • Air

tongkol sisik • asam jeruk • daun temuru/ kari • daun salam • daun jeruk • sereh, digeprek • lengkuas, digeprek • bunga Lawang • air • Minyak untuk menumis • Garam + gula • Cabe merah keriting •

santan kemasan • telur, pisahkan kuningnya • gula pasir, bagi menjadi 2 bagian • daun pandan, simpulkan

udang swallow, bersihkan, dan beri perasan jeruk nipis • bakso daging • wortel ukuran sedang • kol ukuran kecil • asam jeruk, ambil airnya • air • cabe merah • rawit (pedas makin enak, saya menyesuaikan dgn selera anak) • bawang merah • bawang putih • jahe • sereh, memarkan •

tepung terigu • tepung tapioka • bawang putih • daun bawang, iris halus • garam + merica halus • Kaldu jamur (jika suka) • air • kacang tanah • bawang putih • cabe rawit • gula merah • daun jeruk

kepiting • kentang • wortel • asam jeruk • tomat kecil • buah pala • cengkeh • kapulaga • lawang • kayu manis seukuran kelingking • Seledri dan daun bawang • daun salam •