Dina Izza Aulia

daging ayam • ceker ayam (opsional) • bawang putih • bawang merah • sereh • daun jeruk • daun salam • jahe (geprek) • saus tiram • kunyit utuh/½ bungkus kunyit bubuk • bawang bombay • daun bawang (potong 1cm) •

mangga muda ukuran sedang • cabai merah besar / 4 buah cabai merah keriting • Cabai rawit merah (sesuai selera) • garam • Gula jawa (secukupnya) • Terasi

sayap ayam • bawang merah/1 bawang bombay • bawang putih • daun bawang • saus tomat • saus sambal • Cabai rawit merah sesuai selera (opsional) • Air • saos tiram (untuk marinasi ayam) • mentega • gula • Garam secukupnya (me:tdk pakai garam karena ayamnya sudah asin)

tepung terigu segitiga • mentega • Air • Garam • dcc • keju batang • gula pasir • scht vanilli • pisang raja betawi

dada ayam/Ikan Tongkol/Nila/Kakap Putih, potong sesuai selera • cabai merah (iris tipis) • cabai rawit merah/cabai rawit hijau • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • lengkuas (geprek) • kunyit (iris tipis) • serai (geprek) • Daun salam • Garam • Gula • Belimbing wuluh (potong)

daging sapi (bagian yg halus tanpa lemak) • Cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • asam jawa, cairkan (bisa diganti dengan belimbing wuluh ditumbuk halus) • Garam • Gula

daging sapi giling • bawang bombay cincang • bawang merah cincang • scht Merica bubuk • Piterseli/seledri secukupnya, cincang halus • Garam • Tepung tapioka

daging ayam (ungkep & suwir) • cabai hijau, iris jgn terlalu tipis • Cabai rawit merah • bawang bombay, iris tipis • bawang merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • daun bawang, iris tipis • Merica bubuk • daun jeruk • daun salam • lengkuas (geprek) • tepung terigu •

ayam negeri (ayam kampung lebih disarankan) • air kelapa • lengkuas (tumbuk halus/geprek) • jahe (tumbuk halus/geprek) • bawang merah • bawang putih • sereh (geprek) • cabai merah • cabai rawit merah • daun jeruk • Garam • Jeruk nipis •